豚バラとれんこんの煮物

●大根と煮るのが定番ですが、レンコンもおいしいんです♪ 50分～60分

作り方

• 1.豚ばら肉は3cm幅に切る。
• 　レンコンは皮付きのまま乱切りにして、水にさらす。
• 　生姜は薄切りする。
• 2.フライパンを熱し、豚肉を入れ、焼き色がつくまで、両面を焼く。
• 3.2のフライパンに、かぶるくらい水を入れ、煮立ったら、分ほどゆでて、湯を捨てる。
• 4.おなべに、3の豚肉と、1のレンコン、生姜、☆の調味料を入れ、強火にかける。
• 　圧力鍋なら、圧がかかったら、弱火にして、20分。
• 　普通のおなべなら、40～50分煮たらできあがり！

カテゴリ：肉料理 野菜、果物

レシピに使用した商品

• 

  豚ばらブロック　300g 長崎県産

• 

  九州しょうゆ（甘口醤油）

• 

  きび砂糖　1kg（500g×２袋）

関連レシピ

• 

  むくみ改善に☆水菜のコールスロー

• 

  風邪の予防に☆みかんドレッシングのサラダ

• 

  身体の疲れを感じたら・・サラダチキン

• 

  胃腸を元気に☆さつまいもスティック

• 

  喉の乾きや痛みに・・具だくさんの卵焼き

• 

  口の乾きや口内炎に、焼かないヨーグルトケーキ