厚揚げの薬味ソースがけ
●焼いて、かけるだけ！の時短メニューです(^^) 10分
材料（４人分）
厚揚げ 1パック
ネギ 10cm位
生姜、ニンニク 各 5g
サラダ油 小さじ1
●醤油 大さじ2
●酒 大さじ1
●砂糖 小さじ1
●酢 大さじ1
●七味唐辛子 小さじ1/2
ベビーリーフ 1袋
作り方
- 1. 厚揚げはザルに上げて、さっと湯をかけ、1cm厚さに切る。
- 2. ネギ、生姜、ニンニクはみじん切りにする。
- 3. フライパンにサラダ油、香味野菜を入れ香りが立って来たら、厚揚げを炒める。
- 4. ●調味料を加えさっと混ぜる。
- 5. 皿にベビーリーフを盛り付け、厚揚げ、残ったソースをかける。
厚揚げは表面をカリッと焼くと、さらにおいしくなります
カテゴリ：毎日ごはんレシピ
レシピに使用した商品
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きび砂糖 1kg（500g×２袋）
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丸大豆醤油
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