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百年先も、日本の梅干しを子供に伝えたい

梅干しには、「梅はその日の難のがれ」ということわざがあります。
梅干しを一日の事始めの朝に食べておけば、多少の困難は免れ、
その日一日を元気に過ごすことができる、という意味です。
梅干しには、疲労回復防腐効果整腸作用などさまざまな効能のほか、
最近では梅干しに含まれるバニリンは脂肪細胞を刺激して
燃焼につなげてくれるということもわかっています。

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