サッとできて、栄養満点のお手軽メニューをご紹介! 九州の感動食材お取り寄せ「朝ごはん本舗」

身体もポカポカ☆あったかがんも

●ふんわり、とろとろであったかいおかずです(#^.^#) 15分

材料(2人分)

がんもどき 1p
人参 1/3本
干し椎茸 2~3枚
ネギ 適量
椎茸の戻し汁 適量
醤油 大さじ1
みりん 小さじ1
顆粒だしの素 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
水 小さじ1/2

作り方

  • 1.人参は短冊切り、椎茸は戻してそぎ切り、ネギは小口切りにする。
  • 2.鍋に調味料を沸かし、落し蓋をし材料を入れて中火で5~6分煮る。
  • 3.器に盛り付け、残り汁に水溶き片栗粉を入れあんを作り上からかけ、ネギを飾る。
  •  (煮汁が少なくなっていたら水を少し足してください)

ママコメント

寒い季節には、身体の芯からあったまる事ができるよう、ほっこりとしたおかずを作りました(*^_^*)

カテゴリ:未分類

レシピに使用した商品

  • 九州しょうゆ(甘口醤油)

    九州しょうゆ(甘口醤油)

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