サッとできて、栄養満点のお手軽メニューをご紹介! 九州の感動食材お取り寄せ「朝ごはん本舗」

絶品!うちのチキン南蛮

●多めに作って、お弁当にもオススメ!

材料(2人分)

鶏もも肉 2枚
塩こしょう 適量
小麦粉 適量
卵 1個
<タルタルソース>
卵 2個
マヨネーズ たっぷり

作り方

  • 1.鶏肉を大きめの一口大に切り、塩こしょうを、多めにもみこむようにまぶす。
  • 2.小麦粉をつけ、溶き卵にくぐらせ、中火でカラっと揚げる。
  • 3.<タルタルソース>
  • 卵を固めに茹で、粗みじん切りにする。
  • 冷めたら、マヨネーズであえてできあがり。
  • ※マヨネーズの量はお好みで調整して下さい。

ママコメント

タルタルソースに、玉ねぎのみじん切りを入れるとおいしいです♡

カテゴリ:毎日ごはんレシピ

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