サッとできて、栄養満点のお手軽メニューをご紹介! 九州の感動食材お取り寄せ「朝ごはん本舗」

鶏ごぼうご飯

●万能調味料どんでんだしを使うので、お店で食べるような炊き込みごはんが簡単に! 15分(お米を炊く時間省く)

材料(3~4人分)

米 3合
どんでんだし 大さじ1
鶏モモ肉 1/2枚
ごぼう 1/2本
人参  1/2本
しょうが 10g

※どんでんだしがない場合は下記分量をプラス
市販の和風だし(小さじ2)
酒 大さじ1
薄口醤油 小さじ1
塩 1g

作り方

  • 1. お米を洗い、ザルにとって水気をきる。
  • 2. お米の水気をきってるあいだに、鶏肉は皮付きのまま、1cm角に切り、ごぼう、人参は食べやすい大きさに
  • 3. 生姜は粗みじん切りに切っておく。
  • 4. 1と2を炊飯器に入れ、どんでんだしを入れて、通常通りの水加減で炊く。
  • 5. 炊きあがったら、さっくり混ぜて10分ぐらい蒸らす。出来上がり♪

ママコメント

冷めてもおいしいので、お弁当にもおススメ(*^_^*)

カテゴリ:ごはん、麺

レシピに使用した商品

  • どんでんだし

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  • 華味鳥 もも肉 2kg

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  • 九州とれたて野菜セット

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