本日のお野菜をお知らせ致します(1月17日発送分)

[2020.01.17]

こんにちは(^^)

今日もまた寒い日となっていますね(>_<)

関東では、今晩から明日にかけて

雨から雪となるところもあるようで

センター試験にのぞまれる方、またご家族を

お持ちの方は、気がかりなことと思います。

どうぞくれぐれもお気をつけ下さいませ。

 

お仕事やお出かけの方も、ご移動の際には

ご注意下さい!

 

 

ではでは、

本日の九州野菜セットの内容をお知らせ致します。。

 

 

本日のセットには

・スナップえんどうまたは菜の花(鹿児島県指宿市)
・花田さんのブロッコリーまたはリーフレタス(福岡県鞍手郡)
・あたかさんの小松菜または水菜(福岡県遠賀郡芦屋町)
・勝人さんの白菜(福岡県遠賀郡芦屋町)
・能間さんの大根(福岡県北九州市)
・あたかさんのにんじん(福岡県遠賀郡芦屋町)
・しあわせ農園のミニトマト(長崎県産)
・芳澤さんのフルーツかぶ(長崎県雲仙市)
・能間さんまたは勝人さんのキャベツ(福岡県北九州市・芦屋町)
・あたかさんのほうれん草(福岡県遠賀郡芦屋町)

の10品が入ります。

 

 

本日、1月17日は

阪神・淡路大震災から25年。

早朝、ニュース等で映し出される光景は

今も記憶に残っています。

長い時間をかけて現在への復興へとつながっていますが

震災の記憶と教訓を次の世代につないでい大切な日になりますね。

そして、今日この日は

「おむすびの日」としても制定されているそうなのですが

震災の際、ボランティアによるおむすびの炊き出しが

人々を大いに助けたことから、

いつまでもこの善意を忘れないようにと、

この日に定められたのだそうです。

 

ここ数年、地震や台風、豪雨により

大変な思いをなされている方も少なくは無く、

個々としては、備えの大切さ、

また、そのような状況となった時に

周囲と支えあう大切さを今一度見つめ直す日ですね。

まだ復旧・復興が進んでいない

被災地の方々の平穏な日常が、一日も早く戻りますように。

本日のお野菜をお知らせ致します(1月16日発送分)

[2020.01.16]

こんにちは(^^)

 

寒い日が続いていますね(*_*)

風が吹いていない分、まだマシかなぁと思いますが

昨日から明日くらいまでは

お昼からもひとケタの気温となるようで。。

 

あわせて、福岡でもインフルエンザの患者数が

警報レベルに到達したそうで

ますます注意と予防につとめていかねば!(^^)!

皆様も、どうぞくれぐれもお気をつけ下さいませ!!

 

 

ではでは、

本日の九州野菜セットの内容をお知らせ致します。。

なお、一部のお野菜が入荷待ちのため

取り急ぎ内容のみご案内致します。

 

 

本日のセットには

・スナップえんどうまたは菜の花(鹿児島県指宿市)
・花田さんのブロッコリー(福岡県鞍手郡)
・あたかさんの小松菜または水菜(福岡県遠賀郡芦屋町)
・勝人さんの白菜(福岡県遠賀郡芦屋町)
・能間さんの大根(福岡県北九州市)
・あたかさんのにんじん(福岡県遠賀郡芦屋町)
・しあわせ農園のミニトマト(長崎県産)
・勝人さんの白ねぎ(福岡県遠賀郡芦屋町)
・能間さんまたは勝人さんのキャベツ(福岡県北九州市・芦屋町)
・あたかさんのほうれん草(福岡県遠賀郡芦屋町)

の10品が入ります。

 

☆春のたよりがやってきました☆

 

本日のセットには、

今年の初物!いち早く春野菜が登場!(^^)!

 

鹿児島県 指宿市で育てられました

菜の花または、スナップえんどうをお入れしています(^^)

 

1月も折り返し地点を過ぎ、まだまだ冬真っただ中と

感じてはいますが、

春のお野菜はスクスクと生育していて

入荷と同時に、春に近づいてきているんだなぁ。。と実感♪

あわせて、春限定のまめまめ野菜セットも販売開始致します~

鹿児島県指宿市で育てられました

「そらまめ・スナップえんどう・グリーンピース・

いんげん・菜の花」をセットに\(^o^)/

 

天候によって、収穫状況も変化してくる為、

数量やセット内容が変更となる場合もございます。

何卒ご理解・ご了承いただきますよう、お願い致します。

本店では、単品の豆野菜も販売中~

そらまめスナップエンドウ菜の花

グリーンピースオランダいんげん

・・・などなど(^^)/

ひと足早い春の味覚をお楽しみください~(*^_^*)

 

本日のお野菜をお知らせ致します(1月14日発送分)※内容変更しました

[2020.01.14]

こんにちは(^^)

今週は、どんよりと曇り空のスタートとなりました(*_*)

 

明日の朝、関東では雨か雪、と言われていて

かなり冷え込みも厳しくなりそうですね(>_<)

足元も悪くなっているかもしれないので、

ご移動の際には、くれぐれもお気をつけくださいませ。

 

とは言え、今年は暖冬と言われていて

確かに今のところ、福岡でも今日は、

気温もひとケタではあるものの、

「寒くてたまらない。。」なんて思いは

この冬、まだない気がしています。

例年とは違う気候によって、お野菜などの生育状況が

変わってくることもあり、生産者さんにとってはさまざま

頭を悩まされることにもなりそうです(>_<)

 

 

ではでは、

本日の九州野菜セットの内容をお知らせ致します。。

※内容に変更がありましたので
再度ご案内致します。誠に申し訳ございません。

 

なお、一部のお野菜が入荷待ちのため

取り急ぎ内容のみご案内致します。

 

 

本日のセットには

・花田さんのブロッコリー(福岡県鞍手郡)
または中島さんの無農薬れんこん(佐賀県白石町)
・あたかさんの小松菜または水菜(福岡県遠賀郡芦屋町)
・勝人さんの白菜(福岡県遠賀郡芦屋町)
・能間さんの大根(福岡県北九州市)
・ミニトマト・にんじん・リーフレタスより2品(長崎・福岡県産)
・中村さんの新じゃがいも(長崎県島原市)
またはごぼう(宮崎県産)
・勝人さんの白ねぎ(福岡県遠賀郡芦屋町)
・能間さんまたは勝人さんのキャベツ(福岡県北九州市・芦屋町)
・あたかさんのほうれん草(福岡県遠賀郡芦屋町)

 

 

本日、1月14日は「愛と希望と勇気の日」だそうです。

おおお~(^.^)

1983年に公開された高倉健さん主演の映画「南極物語」でも知られる

ワンコたち、タロとジロにちなんだ記念日なのだそうで

1959年のこの日、南極観測隊の2匹のカラフト犬・

タロとジロの生存が確認されたとのこと。

なので、タロとジロの日、とも言われているそうです(^^)

愛と希望と勇気、、なかなか口に出す機会もありませんが

これから直面する、さまざまな場面で必要な事ですよね!

そのほか、

今日は、門松やお正月の飾りをはずす

飾納・松納です。

最近、あまり見かける事も多くは無く、

昔は車の正面につけられていた方も

結構いたような。。

新しい年が始まり、月の約半分が経過しました!

そろそろリズムも戻ってきましたか?(^^)

年度末へ向けて、いろいろな行事や

お仕事も忙しい時期となりますが

体調管理に気を付けて頑張りましょう~(^^)/

 

【本日のお野菜】ブロッコリーの茎のおいしい食べ方(1月10日発送分)

[2020.01.10]

こんにちは。店長の須河内です。

今日は、スタッフに変わって久しぶりに私が本日のお野菜をお知らせします。

 

私が言うのもなんですが、この時期の野菜セットはめっちゃおすすめです! 野菜をカットした途端、水がピュッツと弾けるほどみずみずしくて、野菜の味が濃い!!

ビタミンをまるごと食べてるような感じです(^^)

今日は野菜セットのなかから、ブロッコリーの茎のおいしい食べ方をご紹介します(^^)

ブロッコリーは、上の部分だけを食べて、茎を捨ててしまってませんか?

ブロッコリーの上の部分(小さな緑色のつぶつぶ)は花のつぼみ、軸は花の茎の部分になります。
お花よりも茎のほうが栄養が豊富で、ブロッコリー100gを食べると、ビタミンCの1日分の摂取量をまかなうことができるほど!

捨てるととってももったいない!

そこで、店長ママゴン流。
ブロッコリーまるごとを一度に食べられるレシピをご紹介します。

レシピといっても、難しいものではなくとっても簡単。
まずは、茎とお花部分の境目でカットし、茎のゴツゴツしたところをそぎます。

この部分です
↓ ↓ ↓

次に茎を食べやすい大きさにカット。

私はよく野菜スープを作るので、適当な大きさにカットして他の野菜と一緒にざるに入れてさっと洗います。

この日は、大根、たまねぎ、にんじん、ブロッコリーの茎、じゃがいも、えのき、セロリの7種類。具だくさん♪

お鍋にオリーブオイルを入れてサッと炒め、全体的にしんなりしたらどんでんだしを入れて、弱火で10分ぐらい煮ます。

スープを煮込んでる間に、ブロッコリーパスタを作ります。

大きな鍋にパスタを入れ、茹で上がる3分前にブロッコリー(花の部分)を一緒に入れてゆがきます。この日は、ベーコンの切れ端があったので、フライパンにベーコンを入れて炒め、茹で上がったパスタとブロッコリーを投入。あとは、塩っこで味を整えれば出来上がり。

娘はこの野菜スープが大好物♪
生野菜は苦手だけど、スープにすると野菜をモリモリ食べるので、1日2回作ることも(笑)

主人は、野菜スープに生姜をてんこ盛り入れて食べてます。

大さじ1-2杯ぐらいの生姜を入れるので、もはや生姜スープ・・。このスープだけで体の芯からぽっかぽか。

風邪かな?と思ったら、娘のスープにも生姜を入れてます(^^)

ブロッコリーの茎は、見た目のゴツゴツ感から想像できないほど食べやすいので、スープや野菜炒めにすると小さい子供でもおいしく食べられます(^^)

ブロッコリーの茎が残ったら湯がいて冷凍保存がおすすめ。
お弁当のおかずにも便利ですよ♪

あっ、肝心なことを忘れてました。
今日の野菜セットのメニューです。

・花田さんのブロッコリー(福岡県鞍手郡)
・あたかさんの小松菜または水菜(福岡県遠賀郡芦屋町)
・あたかさんのほうれん草(福岡県遠賀郡芦屋町)
・勝人さんの白菜(福岡県遠賀郡芦屋町)
・能間さんの大根(福岡県北九州市)
・幸せ農園のミニトマト(長崎県産)
・ごぼう(宮崎県産)
・島田さんのさといも(福岡県産)
・勝人さんの白ネギ(福岡県遠賀郡芦屋町)
・能間さんのキャベツ(福岡県北九州市)

 

これから冬本番。
旬の野菜をたっぷり食べて、風邪ひかないようにお互い気をつけましょうね☆

本日のお野菜をお知らせ致します(1月9日発送分)

[2020.01.09]

こんにちは(^^)

一昨日は夜から台風並みに強い風が吹き始め、

翌日から学校が始まるからと

早くベッドに入った娘も

夜23時頃に風の音が怖くて寝れない。。と

降りてきました(+_+)

昨日は寝不足での始業式となりました(*_*)

 

昨日も終日風は強く、今もまだ少し強めの風が

続いています。

低気圧が原因で、同じ県内でも場所によって

温度差が大きくひらいたり

福岡のように風が強かったり。。

さまざま乱れが起きているようで

移動にも、体調管理にも

お気をつけいただきたいと思います!

 

 

ではでは、

本日の九州野菜セットの内容をお知らせ致します。。

なお、一部のお野菜が入荷待ちのため

取り急ぎ内容のみご案内致します。

本日のセットには

・花田さんのブロッコリー(福岡県鞍手郡)
・あたかさんの小松菜または水菜(福岡県遠賀郡芦屋町)
・あたかさんのほうれん草(福岡県遠賀郡芦屋町)
・勝人さんの白菜(福岡県遠賀郡芦屋町)
・能間さんの大根(福岡県北九州市)
・幸せ農園のミニトマト(長崎県産)
・ごぼう(宮崎県産)
・島田さんのさといも(福岡県産)
・あたかさんのにんじん(福岡県遠賀郡芦屋町)
・能間さんのキャベツ(福岡県北九州市)

の10品が入ります。

 

本日、1月9日は「風邪の日」なんだそうです(*_*)

あまりお知らせしたくない感じですが(笑)

今冬、いまのところ風邪やインフルエンザには

家族を含め、かかってはいないのですが

これからの季節、受験生をお持ちのご家庭では

いつも以上に注意していきたいところですね。

手洗いやうがい、消毒。。

身近でできる小さなことを怠らずに

十分きをつけていきましょう(^^)/