そうめんサラダ♪
●玉ねぎのスライスもあいます！
そうめんじゃなくて、細めのパスタでもOK！
材料（２～３人分）
そうめん 100ｇ
ハム 2枚
きゅうり 1本
塩 小さじ1/3
顆粒コンソメ 少々
マヨネーズ 適宜
しょうゆ 適宜
作り方
- 1.ハムは、細切りに、きゅうりは小口切りにして、塩をふり、しばらくおいて、しんなりしたら、水気をきる。
- 2.そうめんをゆで、水で洗ったら、よく水気をきる。
- 3.2のそうめんをボールに入れ、コンソメを加え手早くマヨネーズ大さじ２であえる。
- 4.3に１の野菜を加え、マヨネーズ大さじ3～4であえる。好みでしょうゆ少々かけると、味がしまります。
夏にヘビーローテーションのそうめん。いつものめんつゆで食べるのもいいですが、飽きてしまうので、ちょっと違う味付けで、つくってみました。
カテゴリ：ごはん、麺
