朝ごはん本舗はお米、野菜、卵、肉、魚、海苔、味噌、醤油、お菓子まで、九州産に限定した食材がそろうお店。
TOP > 麺類 > 島原手延そうめん 無添加だし付き 国産 化粧箱入
国産小麦100%のこだわり高級手延べ素麺と 鹿児島県産「本枯節」使用の本格無添加合わせだしパックを モダンなパッケージにセットにしました。 麺は5束ごと和紙袋に分けて使いやすく保存性も向上。おすそ分けにも重宝します。
繊細な特性を持つ国産小麦のみでの麺造りは、 特に高度な技術を要するため全国でもほんの一握りの麺職人しかいません。 通常の約2倍もの熟成時間をかけ、小麦本来の風味を損なわないよう工夫と研究を重ねながら丹念に手造りした麺は、 あえて少し太めに仕上げ、なめらかな口当たりとモッチリとしたコシの強さが特徴。温にゅう麺にもよく合います。 シンプルな原料だからこそ、作り手の技術が美味しさを左右します。
種子島近海の貴重な一本釣り鰹で作る鰹節の最高峰「鹿児島県産・本枯節」と「鹿児島県産・鯖節」、 「熊本県産・鰯節」、「北海道産・昆布」、「国産原木栽培・椎茸」。 これら厳選した5種類の国産素材だけを使用し絶妙なバランスで配合された出汁パックは、 素材の旨みが調和し響きあい、深くまろやかで雑味のない味わいです。 毎日のお味噌汁やどんな料理にも塩分を気にせずお使いいただけます。 パック1つで手軽にプロの味に。
商品番号 ym09
販売価格4,580円(消費税込:4,946円)
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そうめんと無添加だしの詰め合わせについて プロ並みの本格だしが手軽にとれる本格合わせだしパックと、国産小麦こだわりそうめんを和モダンなパッケージにセットにしました。 プロ直伝・麺つゆレシピ付。使い慣れたお醤油で自分好みの麺つゆが作れます 厳選した国産素材のみを使用しただしパックは、化学調味料、保存料、食塩なども一切無添加。 毎日のお味噌汁をはじめ、どんな料理にも塩分を気にせずお使いいただけます。