お米、野菜、卵、肉、魚、海苔、味噌、醤油、お菓子まで、九州産に限定した食材がそろうお店。

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朝ごはん本舗では、放射能検査をはじめさまざまな安心安全の取り組みをおこなっています。
毎日食べるものなので、できるだけ農薬や化学肥料を避けたいところ。ですが、無農薬でお野菜や果物、お米を作ることはとても大変なことです。農薬を無理して使わなかったために収穫ができなくなくなったり、周囲の田んぼや畑に虫害の被害を拡大し多大な迷惑をかけることがあります。
 
このため、朝ごはん本舗では独自の基準をクリアしたものだけを厳選し、お届けしています。

最近では、EM自然農法を昔から取り組んでいらっしゃる農家さんのお野菜も少しずつ入荷しています。
 
味噌、醤油、ドレッシングなどの調味料、干物、海苔、お漬け物などの加工品のほとんどは、化学調味料や保存料、着色料などの添加物を使っていません。
ハムやウインナー、明太子などの一部商品は品質保持のために使用しています。

朝ごはん本舗が「無添加」にこだわるのは、「添加物=からだに悪い」ということではなく、素材そのものの味わいを楽しんでいただきたいからです。

食べ物の安心安全性はもちろん大切ですが、「おいしくて、なんぼ」だと思ってます。おいしくて安全な九州の食材をどうぞお楽しみください〜!
 
朝ごはん本舗で取り扱っている商品は、すべて九州産です。
逆をいうと九州以外の商品はありません(苦笑)
というものも、朝ごはん本舗はもともと主人の実家が海苔屋だったこともあり、海苔屋さんで古くからおつきあいのあるお米農家さん、野菜農家さん、お茶屋さん、お漬け物屋さんなどの商品を取り扱ってオープンしたお店です。 だから、九州以外で作ったものを買い付けるルートがないのです(苦笑)

店長は、鹿児島で生まれ育ち、20代、30代を関東で過ごしました。 40代になった今、福岡に住み、九州の素晴らしさを改めて実感しています。
 
わが子には、1ベクレルも汚染されたものは食べさせたくない。
それと、きっと、全国のパパ、ママのほとんどは同じ気持ちだと思います。

当店では、安全確認のひとつとして商品や産地ごとに定期的に放射能検査を行っています。
例えば、お味噌であれば、原材料となる福岡産の大豆を買い付けたとき、
卵であれば、年3回、季節の変わり目のときに行っています


現在(2013年3月30日)までに、九州各県管轄による放射性物質検査による検出結果では健康に影響がでる数値は(1bq/kg以下)出ていませんが、朝ごはん本舗では、お客様に目に見える安心をお届けするために、最低限での調査を第三者機関への委託によって行っています。

朝ごはん本舗の基準値:1〜10Bq/kg
第三者機関:公益財団法人北九州生活科学センター
検査機器:ゲルマニウム半導体検出を用いたガンマ線スペクトロメトリーによる核種分析(精密分析)
検査対象:朝ごはん本舗にて取り扱っている、野菜の生産地地域ごとの代表を選出し、定期的に調査する。

 
朝ごはん本舗では、「鮮度」も安心安全のひとつだと考えています。

野菜は、基本的に入荷した当日に発送し、お米は精米した当日に発送しています。 ※熟成等ために貯蔵が必要な野菜はおいしくお召し上がりいただけるタイミングで出荷します。

宅配業者さんの特別ルート便を使うことによって、 関西、中部はもちろんのこと、東京、千葉、埼玉、神奈川まで翌日着が可能です。 このため、野菜たちの鮮度を保持したまま、新鮮シャキシャキの状態でお届けできるのです。
→翌日お届け可能地域はこちら

また、急なご注文にも出来る限りお応えしています。
原則として13時までのご注文で当日発送しておりますが、
13時を過ぎても当日発送できる場合がありますので、お気軽に下記までお電話ください。
0120−094−359

発送作業をしているときはメールチェックができないので、
急ぎのご注文の場合は、メールではなくお電話が確実です。