サッとできて、栄養満点のお手軽メニューをご紹介! 九州の感動食材お取り寄せ「朝ごはん本舗」

楽チン☆巣ごもり卵

●忙しい朝、朝食にもおすすめですよ~ 10分

材料(1人分)

卵 1個
キャベツ 1枚
人参 20g
塩 少々
胡椒 少々
マヨネーズ、ドレッシング お好みで

作り方

  • 1.キャベツ、人参は千切りにする。
  • 2.耐熱の器にキャベツを入れ、軽く塩、コショウをし
  •  中心をくぼませ、卵を落とす。
  • 3.周りに人参の千切りをのせ、卵黄を爪楊枝で4~5箇所さし、ラップをふんわりかけ、
  •  レンジで2分位に加熱する。(半熟にしたい時は1分~様子をみてください)
  • 4.マヨネーズや、ドレッシングをかけていただいてくたさい。

ママコメント

生野菜だけでは、なかなか食べにくいもので卵をプラスしました。

カテゴリ:

レシピに使用した商品

  • 卵 10個入 福岡産

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  • 九州とれたて野菜セット

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