美しい紅色の赤しそパウダー
フランスのシェフのリクエストから誕生

この商品が生まれたのは、フランスの見本市でのできごとがきっかけでした。「サクッと!赤しそ」を試食されたシェフから「パウダー状のほうが料理に使いやすい」というお声をいただき、リクエストにお応えして作ったのが、この赤しそパウダーです。

赤しそは福岡県芦屋町産100％！梅干しと一緒に漬け込んだ赤しそを使っているため、梅の風味もほんのりと感じられます。
赤しその香りが立つように工夫し、細かすぎず、粗すぎない粒感が特徴です。添加物、着色料、保存料は一切使っていません。芳醇な香りと美しい紅色は、すべて素材そのものの力です。

■ おすすめの食べ方

お塩の代わりにお使いいただくと、ワンランク上の味わいをお楽しみいただけます。

特にお肉と相性がよく、赤しその香りと塩味がお肉の旨味がより一層際立ちます。
野菜スティックにトッピングすると、赤しその風味が野菜の甘みを引き出します
アイスクリームやかき氷のトッピングにも。甘くてしょっぱくて、色鮮やかなジャパニーズスィーツが楽しめます。