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白干し梅 無添加

商品番号 sh09
販売価格 ¥ 1,620 税込
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原材料は、梅と塩のみ!
梅農家が受け継いだ伝統製法
昔ながらのしょっぱい梅干し

白干し梅とは、昔ながらの塩のみで漬けたしょっぱい梅干です。
原材料は、梅と塩のみです。
人工甘味料・合成着色料・保存料等は一切添加していません。
梅本来の味がしっかりとあり、果肉たっぷりの2Lサイズ以上。
なめらかな食感で皮も薄く、やわらかいのでお箸で簡単にほぐすことができます。

梅は、大分県産の完熟南高梅。
稀少な自然落下の完熟南高梅を、梅農家が収穫したその日のうちに大きな漬槽で塩に漬け込みます。
完熟梅と天然塩が交互に入れられ、梅に対して約20%の塩で漬け込み約3ヶ月以上ねかします。

塩漬けして寝かした梅を、一粒づつ重ならないように並べ、天日干しを行います。
塩以外なにも加えていない、昔ながらの昔ながらのしょっぱい梅干しです。

【ご注文前に必ずご確認ください】
※自然落下の完熟南高梅のため、キズ、切れ目、黒い斑点などがあります。必ずご了承の上でご注文をお願いいたします。

※とてもやわらかい白干し梅のため、輸送中に、皮がやぶれたり、つぶれたりする場合があります。

※手作りのため、色ムラがあります。
白干し梅について 白干し梅とは、昔ながらの塩のみで漬けたしょっぱい梅干です。
原材料は、梅と塩のみです。
人工甘味料・合成着色料・保存料等は一切添加していません。

梅本来の味がしっかりとあり、果肉たっぷりの2Lサイズ以上。
なめらかな食感で皮も薄く、やわらかいのでお箸で簡単にほぐすことができます。
原材料名 梅(大分県産)、塩(国産)
内容量 500g、1kg
賞味期限 製造日より360日
保存方法 高温多湿を避けて常温で保存

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