甘みが強く、皮がやわらかいのが特徴。
わざわざ皮をむかなくても、そのまま調理できるので、毎日の料理がちょっとラクになります。

スティックにしてそのままかじっても甘い。
グリルやソテーで加熱すると、甘みがさらに引き立ちます。もちろんきんぴらや煮物にも。