おはようございます。
店長の須河内です。
福岡は、桜が満開です♪
出勤途中の桜並木が美しく、朝からウキウキしてます(^^)
今朝は、魚辺に春と書く鰆（さわら）で朝ごはん
朝ごはんの献立
・鰆の味噌漬け
・無着色明太子
・豆腐のお味噌汁
・白ごはん
鰆は地元の福岡県芦屋町の特産品です
鰆は春の魚と思われがちですが、実は秋から冬が旬なんです。
そこで、漁師のお母さんがおいしい鰆をもっと身近に食べてもらえるように鰆の味噌漬けを考案。
レンチンで簡単に調理できるので、忙しい朝にとっても便利です
1袋にわりと大きめの鰆が入ってるので、娘と私は半分ごっこしていただきました。
鰆は淡白なので、主人には明太子を添えて。
お味噌汁の具は、お豆腐しかなかった(ﾉ_･｡)
見た目がさみしすぎるけど、豆腐がとってもおいしいので良し！
春休みなので、１週間が長いです（苦笑
まだまだ火曜日！
今日もよい１日を⭐︎
