本日のお野菜をお知らせ致します(5月30日発送分)

[2019.05.30]

こんにちは(^^)

今日は更新がかなり遅れており、申し訳ございません!!

まずは早速。。

本日の九州野菜セットの内容をお知らせ致します。。

本日のセットには

・そらまめまたは赤そらまめ(福岡県産)
・とうもろこしまたはなす(熊本県産)
・芳澤さんの新たまねぎ(長崎県雲仙市)
・芳澤さんのズッキーニ(長崎県雲仙市))
・あたかさんの水菜・ほうれん草・

小松菜より2品(福岡県遠賀郡芦屋町)
・幸せ農園のミニトマト(長崎県産)
または松村さんのトマトベリー(熊本県八代市)
・あたかさんの小松菜(福岡県遠賀郡芦屋町)
・能間さんのきゅうり(福岡県北九州市)
・中村さんのじゃがいも(鹿児島県沖永良部産)
・大根(熊本県産)

のが入ります。

 

本日の野菜セットは、11品でお届けいたします(*^▽^*)

 

 

☆大切な贈り物もおまかせください☆

少し早いですが、

来月、6月16日(日)は「父の日」

毎日家族のために頑張るお父さんに、

遠く離れて暮らすお父さんに、

「いつもありがとう!」の想いを込めて

大切な贈り物のお手伝い

また、夏の大切なご挨拶「お中元」

お好みに合わせ、旬の果物や、九州各地の美味しいお米、

お酒のおつまみ、などなど。。

さまざまなお品を取り揃えております!

メッセージカードやお熨斗もご対応致しますので

ぜひご利用下さい

朝ごはん本舗のギフト特集はこちらから

まるで花束のよう♪ 赤しそが入荷!

[2019.05.30]

「お店でマジマジと赤紫蘇をジックリ見た事ないので、
箱を開けてびっくりしました!

立派な赤紫蘇は花束の様にとても新鮮でした。

私、初めての紫蘇ジュースを早速作りました。
レシピも入っていて優しいなって思いました、
今味見したら結構いい感じでした、
私の腕より紫蘇が立派だったからかな(笑)」

 

お客様からうれしいメールが届きました♪
花束のような赤しそ!
とってもうれしいお声をお寄せいただき、
ありがとうございます!!

当店の赤しそは、ご注文された方の
約8割以上がリピートするほど大人気!

一般的なちりめんしそとは違い、
世界でたったひとつのオリジナル品種の赤しそです。

香り高く、梅干しに
赤しそジュースにぴったり!


うちの娘は、しその味がわかるようで、
他の赤しそで漬けた梅干しは、
「香りがいつもと違う、色も違う、味も違う」と言って
この赤しそで漬けた梅干しでないと食べないほど(苦笑)

(上の写真は、主人が漬けた梅干しです。)

 


赤しそ農家さんにお聞きした赤しそジュースの作り方を、
私がわかりやすくまとめてレシピにしました(^^)

作り方は写真で説明しているので、赤しそジュースを初めて作る方も安心です。

しそジュースを長期保存するコツも書いてます(^^)

 

今年は生育が順調で、例年以上に順調に収穫できているので、
最短明日発送が可能です!

 

お客様のなかには、
梅酢があがる頃に赤しそを送ってほしい、
梅干しのワークショップに使いたい、
学校の家庭科の授業で使いたい、
などなど、いろんなところでご利用いただいてうれしい限りです。

 

発送時期については、7月20日前後まで可能ですので
お気軽にご相談ください。

赤しそのご予約はこちらからどうぞ

 

青梅、完熟南高梅のご予約も承り中です。
※七折れ小梅は、予定数量に達したため販売終了となりました。
予めご了承ください。

6月に入ると、完熟南高梅のご注文が一気に増えるので、
できるだけお早めにご注文くださいね。

梅のご注文はこちら

あさってから早くも6月。

本格的な梅仕事の季節です! 今年も梅仕事を楽しみましょう♪♪

本日のお野菜をお知らせ致します(5月28日発送分)

[2019.05.28]

こんにちは(^^)

今日は更新が遅れていますので

まずは早速。。

 

本日の九州野菜セットの内容をお知らせ致します。。

本日のセットには

・そらまめ(福岡県産)
・とうもろこし(長崎県産)
・芳澤さんの新たまねぎ(長崎県雲仙市)
・芳澤さんのズッキーニ(長崎県雲仙市))
・あたかさんの水菜(福岡県遠賀郡芦屋町)
・あたかさんのほうれん草(福岡県遠賀郡芦屋町)
・幸せ農園のミニトマト(長崎県産)
・あたかさんの小松菜(福岡県遠賀郡芦屋町)
・能間さんのきゅうり(福岡県北九州市)
・中村さんのじゃがいも(鹿児島県沖永良部産)
の10品が入ります。

 

本日のセットには、長崎産のとうもろこしが入ります!

 

これからの季節、お天気に恵まれた日には

バーベキューをされる機会も増えてくるかと思います!(^^)!

とうもろこしをはじめ、本日のセットからは、タマネギ、

そらまめ、ズッキーニもおすすめです♪

また、当店には、九州各地の美味しいお肉も多数ご用意!

お肉のコーナーもぜひチェックしてみて下さいね!(^^)!

 

 

★あたかさんの「赤しそ」入荷しました☆

毎年大人気!リピーターさん続出!(^^)!

当店地元芦屋町、あたかさんの「赤しそ」は、

その芳醇な香りと、鮮やかな色づきが何よりの魅力です(^^)

現在、ご予約の順に

発送を進めさせていただいております。

まだまだご注文もお受けしております!

あたかさんの赤しそはこちらから

 

 

☆大切な贈り物もおまかせください☆

少し早いですが、

来月、6月16日(日)は「父の日」(*^^*)

毎日家族のために頑張るお父さんに、

遠く離れて暮らすお父さんに、

「いつもありがとう!」の想いを込めて

大切な贈り物のお手伝い(*^^*)

また、夏の大切なご挨拶「お中元」。

お好みに合わせ、旬の果物や、九州各地の美味しいお米、

お酒のおつまみ、などなど。。

さまざまなお品を取り揃えております!

 

メッセージカードやお熨斗もご対応致しますので

ぜひご利用下さい!

朝ごはん本舗の父の日・お中元特集はこちらから

本日のお野菜をお知らせ致します(5月27日発送分)

[2019.05.27]

こんにちは(^^)

週末、各地で猛暑日となりましたね(>_<)

福岡ももちろん暑かったのですが、

北海道の一部で39℃もあったのにはびっくり(@_@)

単純に涼しいイメージしかない北海道が

九州よりも暑いなんて。。

リズムが狂って体調管理もうまくできなくなりがちなので

日々情報などをチェックしながら気を付けていきたいですね!

 

ではでは、

本日の九州野菜セットの内容をお知らせ致します。。

本日のセットには

・大根(熊本県産)
・にんじん(長崎県産)
またはピーマン(宮崎県産)
・芳澤さんの新たまねぎ(長崎県雲仙市)
・芳澤さんのズッキーニ(長崎県雲仙市))
・勝人さんの赤そらまめ(福岡県遠賀郡芦屋町)
・あたかさんのほうれん草(福岡県遠賀郡芦屋町)
・松村さんのトマトベリー(熊本県八代市)
・あたかさんの小松菜(福岡県遠賀郡芦屋町)
・能間さんのきゅうり(福岡県北九州市)
・中村さんのじゃがいも(鹿児島県沖永良部産)
の10品が入ります。

 

 

☆あたかさんの「赤しそ」入荷しました☆

毎年大人気!リピーターさん続出!(^^)!

当店地元芦屋町、あたかさんの「赤しそ」は、

その芳醇な香りと、鮮やかな色づきが何よりの魅力です(*^^*)

本日より、ご予約の順に

発送を進めさせていただきます。

まだまだご注文もお受けしております!

あたかさんの赤しそはこちらから

 

★大切な贈り物もおまかせください☆

少し早いですが、

来月、6月16日(日)は「父の日」(*^^*)

毎日家族のために頑張るお父さんに、

遠く離れて暮らすお父さんに、

「いつもありがとう!」の想いを込めて

大切な贈り物のお手伝い!(^^)!

また、夏の大切なご挨拶「お中元」。

お好みに合わせ、旬の果物や、九州各地の美味しいお米、

お酒のおつまみ、などなど。。

さまざまなお品を取り揃えております!

 

メッセージカードやお熨斗もご対応致しますので

ぜひご利用下さい(#^.^#)

朝ごはん本舗のギフト特集はこちらから

本日のお野菜をお知らせ致します(5月24日発送分)

[2019.05.24]

こんにちは(^^)

連日、暑さが続いていますね(*_*)

 

昨日は運動会や、運動会の練習中に

熱中症で何人も搬送されたというニュースも報じられていました。

土日はもっと気温が上がると言われていて

運動会のご予定など、屋外で過ごされる場合は

くれぐれも注意が必要だそうです。

 

何度も書きますが、まだ5月。。

年々気候も変化してきています(>_<)

 

 

ではでは、

本日の九州野菜セットの内容をお知らせ致します。。

 

本日のセットには

・大根(熊本県産)
・にんじん(長崎県産)
・芳澤さんの新たまねぎ(長崎県雲仙市)
・芳澤さんのズッキーニ(長崎県雲仙市))
・勝人さんの赤そらまめ(福岡県遠賀郡芦屋町)
・あたかさんのほうれん草(福岡県遠賀郡芦屋町)
・松村さんのトマトベリー(熊本県八代市)
・あたかさんの小松菜(福岡県遠賀郡芦屋町)
・能間さんのきゅうり(福岡県北九州市)
・中村さんのじゃがいも(鹿児島県沖永良部産)
の10品が入ります。

 

☆大切な贈り物もおまかせください☆

少し早いですが、

来月、6月16日(日)は「父の日」(*^^*)

毎日家族のために頑張るお父さんに、

遠く離れて暮らすお父さんに、

「いつもありがとう!」の想いを込めて

大切な贈り物のお手伝い!(^^)!

また、夏の大切なご挨拶「お中元」。

お好みに合わせ、旬の果物や、九州各地の美味しいお米、

お酒のおつまみ、などなど。。

さまざまなお品を取り揃えております!

 

メッセージカードやお熨斗もご対応致しますので

ぜひご利用下さい!

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本日のお野菜をお知らせ致します(5月23日発送分)

[2019.05.23]

こんにちは!(^^)!

 

今週は晴天が続いていますが

日に日に気温が上昇していて、今日からは

夏日になりそうです(*_*)

福岡でも週末は30℃を超える予報が。。

まだ5月というのに。。。

昨年並みに今年も暑くなってくるのか、ちょっと気がかりです。。

熱中症にも十分気を付けていかねばですね!

 

 

ではでは、

本日の九州野菜セットの内容をお知らせ致します。。

 

本日は一部のお野菜がまだ入荷していないため
取り急ぎ内容のみお知らせいたします!

 

 

本日のセットには

・勝人さんのキャベツ(福岡県遠賀郡芦屋町)
・にんじん(長崎県産)
・芳澤さんの新たまねぎ(長崎県雲仙市)
・芳澤さんのズッキーニ(長崎県雲仙市))
・勝人さんの赤そらまめ(福岡県遠賀郡芦屋町)
・あたかさんのほうれん草(福岡県遠賀郡芦屋町)
・松村さんのトマトベリー(熊本県八代市)
・あたかさんの小松菜(福岡県遠賀郡芦屋町)
・能間さんのきゅうり(福岡県北九州市)
・中村さんのじゃがいも(鹿児島県沖永良部産)
の10品が入ります。

 

 

☆梅仕事の準備もおまかせください☆

今日は梅をご紹介!

梅ジュースやシロップに最適!

南高梅の青梅です。

青梅は、漬け込むことでフルーティさが存分に抽出され、
甘みというよりは、梅本来の酸味や味脇が出てきますので、
昔ながらの梅酒の味を好む方におススメです。

甘く濃厚な梅酒の味がお好みの方は、 完熟南高梅がおススメです。

当店で一番人気の完熟南高梅です。
完熟梅は、この日と決めて収穫するのではなく、
実が熟して自然に落下したものを収穫します。
熟してポトリと自然落下したものを、下にひいた網で
キャッチして集めて収穫します。

完熟した梅は皮が柔らかく、梅干に適している反面、

ほんの少しの衝撃でも
すりキズが付きいたり、黒っぽくなります。

また、傷みも早く
日持ちもほとんどいたしません。

ですが、「ふんわりした梅干しを作るなら、

自然落下した完熟梅が一番おすすめです!
「梅酒、梅ジュースを作っても、

フルーティーでまろやかに仕上がります。」と
梅農家の森さん太鼓判の梅です。

朝ごはん本舗の梅仕事特集はこちら

海鮮丼の盛り付けポイント|こどもの朝ごはん

[2019.05.22]

おはようございます。店長ママゴンです。

毎週水曜日は発送業務がお休みなので、水曜日は日頃たまった事務作業か遠方の打ち合わせを入れることが多いのですが、今日は11時頃に佐世保で打ち合わせです。

なので、娘が学校に行く時間には私も出発しないといけないので、今朝は昨日の残りのお刺身をのっけてなんちゃって海鮮丼で朝ごはん。

ママゴン流海鮮丼の盛り付け方のポイント

海鮮丼というとフツーは酢飯で作りますが、面倒くさがりの私は忙しい朝に酢飯を作る時間なんてありません(汗)。それに、娘も主人も酢飯がちょっと苦手なので、我が家は炊きたてのごはんにお刺身をのっけるだけ。

ごはんがあつあつだと、刺身定食のどんぶりバージョンみたいな感じでおいしいですよ(^^)

盛り付け方のポイントは、2つ。
ひとつは、大葉のように鮮やかな緑色を添えること。大葉がないときは、カイワレやきゅうりを添えることも多いです。

ふたつめは、黒っぽい器に盛ること。お刺身もごはんも「白」なので、黒っぽい器に盛ると、全体が引き立っておいしそうに見えます。器はすごーく大事♪

こうやって写真に撮ると、昨日の残りものとは思えないぐらい豪華♪♪ 今日の海鮮丼は、地元でとれたヒラマサと冷凍してた芦屋んイカ、鯛の3種類。娘もあっというまに完食です♪♪

海鮮丼のおともは、豆腐のお味噌汁。

豆腐以外の具材がなにもなくて、めっちゃシンプルなお味噌汁ですが、娘は豆腐のお味噌汁が大好物。
今朝も豆腐の味噌汁はおかわりしたほど! 娘がおかわりすると、おいしいって証拠なのでとっても嬉しいな♪

暑い中、運動会の練習が連日あるので、朝のお味噌汁は欠かせません。今週は暑い日が続くようなので、お互いにくれぐれも熱中症には気をつけましょうね。

それでは、今日もよい一日を☆

本日のお野菜をお知らせ致します(5月21

[2019.05.21]

こんにちは(^^)

 

関東以北、中部では雨がかなり強くなっているようで

地域によっては避難勧告が出されたところも。

大きな被害にならない事を願います。

風もかなり強いそうなので

傘が飛ばされたり、破損したりすることもあり

ご移動の際には、十分注意していただきたいと思います。

 

 

では、

本日の九州野菜セットの内容をお知らせ致します。。

 

本日のセットには

・勝人さんのキャベツ(福岡県遠賀郡芦屋町)
または大根(福岡県産)
・にんじん(長崎県産)
またはピーマン(宮崎県産)
・芳澤さんの新たまねぎ(長崎県雲仙市)
・白ねぎ(大分県産)
・勝人さんの赤そらまめ(福岡県遠賀郡芦屋町)
・あたかさんのほうれん草(福岡県遠賀郡芦屋町)
・松村さんのトマトベリー(熊本県八代市)
・あたかさんの小松菜(福岡県遠賀郡芦屋町)
・能間さんのきゅうり(福岡県北九州市)
・中村さんのじゃがいも(鹿児島県沖永良部産)
の10品が入ります。

 

☆おしらせ☆

明日、水曜日は農家さんのお休みにより

お野菜等の入荷がございません為

本日の午後以降にいただきましたご注文につきましては

明後日5月23日(木)より順次ご対応をさせていただきます。

何卒ご了承いただきますよう、お願い致します。

醤油ごはんの作り方|こどもの朝ごはん

[2019.05.21]

おはようございます。ママゴンこと、店長の須河内です。

最近出張続きで、朝ごはんブログをお休みしてました。

今日から元気に再開です。

さて、今日の朝ごはんは醤油ごはん。

主張から帰ってきたら冷蔵庫が空っぽで、おかずがない>0<

そこで、おかずがないなら、ごはんをおかずにしちゃおうと思って、

醤油ごはんを作ってみました。

醤油ごはん(2合)の作り方はかんたん!

1. お米を洗って水に約1時間ぐらい浸けたあと、ざるにとって30分ぐらい水気を切る。(←この作業は、前日の夜にやっておくと朝が楽チンです)

2. 1のお米を炊飯器(または土鍋)に入れて、水を入れる。お米2合に対しては水400〜450mlです。
私は、炊き込みごはんはおにぎりにもするので、ちょっと硬めの炊き上がりが好き。なので水400mlぐらい入れてます。

3. 醤油大さじ1とどんでんだし(市販のだしでもOK)大さじ1を入れて、全体を軽くかき混ぜて、あとはいつも通り炊くだけ。

今日は、ちょっと贅沢な気分を出したくて、土鍋で炊いてみました。

土鍋は炊飯器で炊くより時間がかからず、ふたをあけた時の蒸気がなんともいえず贅沢♪

醤油ごはんのお供は、具だくさんのお味噌汁とお漬物。

冷蔵庫に卵が2個あったので、卵焼きを作って家族3人で分け合いながらいただきました(^^)

冷蔵庫が空っぽでちょっと焦ったけど、ごはんがおいしいとそれだけで大満足。

 

今日もよい一日を☆

本日のお野菜をお知らせ致します(5月20日発送分)

[2019.05.20]

こんにちは(^^)

 

福岡はどんより重たい空が広がっています(*_*)

 

先週末は、とにかく風が強く

昨日は中学校では運動会が行われていましたが

大変だったようです。。

 

今日はそれほどでもなかったのに

時間と共にまた風が強くなってきました。。

関東以北では明日雨が強くなる予報だそうなので

ご移動などお気をつけください。

 

 

では、

本日の九州野菜セットの内容をお知らせ致します。。

 

 

本日のセットには

・勝人さんのキャベツ(福岡県遠賀郡芦屋町)
・にんじん(長崎県産)
・芳澤さんの新たまねぎ(長崎県雲仙市)
・ピーマン(宮崎県産)
・勝人さんの赤そらまめ(福岡県遠賀郡芦屋町)
・あたかさんのほうれん草(福岡県遠賀郡芦屋町)
・松村さんのトマトベリー(熊本県八代市)
・あたかさんの小松菜(福岡県遠賀郡芦屋町)
・能間さんのきゅうり(福岡県北九州市)
・中村さんのじゃがいも(鹿児島県沖永良部産)
の10品が入ります。

 

『赤しそ・生梅』のご予約承り中です!

今年の梅仕事も当店におまかせ下さい!(^^)!

ご注文はこちらから

本日のお野菜をお知らせ致します(5月17日発送分)

[2019.05.17]

こんにちは(^^)

奄美・沖縄は梅雨入りとなり

もうそんな時期なのかと。。長雨は嫌ですよね(>_<)

九州は、というと昨年は6月5日だったようで

今年も同じくらいになるのか。。

長雨や、降水量の増大によって、

各地大きな影響を受けることの無いよう

願うばかりです。

 

福岡でも一昨年は北部豪雨で大きな被害に遭われた地域もあり

また、昨年は西日本豪雨で多くの地域にわたり

土砂崩れなど、大きな被害もありました。

平成は災害も多く、未だ復興の過程にあるところも。

一日も早い復旧・復興を願うとともに

今年、今年以降、自然災害が怒らない事を祈ります。

 

 

では、

本日の九州野菜セットの内容をお知らせ致します。。

本日のセットには

・勝人さんのキャベツ(福岡県遠賀郡芦屋町)
・にんじん(長崎県産)
・芳澤さんの新たまねぎ(長崎県雲仙市)
・ピーマン(宮崎県産)
・勝人さんの赤そらまめ(福岡県遠賀郡芦屋町)
・あたかさんのほうれん草(福岡県遠賀郡芦屋町)
・松村さんのトマトベリー(熊本県八代市)
・あたかさんの小松菜(福岡県遠賀郡芦屋町)
・能間さんのきゅうり(福岡県北九州市)
・中村さんのじゃがいも(鹿児島県沖永良部産)
の10品が入ります。

 

本日、5月17日は「世界高血圧デー・高血圧の日」

なんだそうですよ。

最近は診断基準が変わり、「え?この数値でも?」と

感じるような段階の分かれ方になっていましたね~

高血圧、と診断されたら

毎日の生活の中で見直すことができる事は

心掛けていきたいですね。

よく言われる、塩分の摂取量を減らすことのほか、

カリウム、マグネシウム、カルシウムなどの

ミネラルをしっかり摂ることも大切だそうです。

具体的には、カリウムは

野菜・果物・豆類に含まれ、

マグネシウムは海藻やナッツ類・豆類に、

カルシウムは牛乳や小魚に

含まれています。

日々の心掛けで少しずつ改善されると

安心できますね(^^)

高血圧、と言われた事はありませんが

いろんな意味で食生活の見直しが必要な私も(笑)

毎日きちんと心掛けねば、、と書きながら痛感しています(*_*)

 

それでは、来週も宜しくお願い致します!

 

 

本日のお野菜をお知らせ致します(5月16日発送分)

[2019.05.16]

こんにちは(^^)

福岡は今日もまた気温が上昇中(*_*)

暑いですよ~(>_<)

5月でこれだと、今年の夏はいったいどうなるのか。。

昨年もかなりの猛暑となりましたが

今年もそうなるのでしょうか。。気になります。。

 

ではでは、

本日の九州野菜セットの内容をお知らせ致します。。

 

本日のセットには

・勝人さんのキャベツ(福岡県遠賀郡芦屋町)
・にんじん(長崎県産)
・芳澤さんの新たまねぎ(長崎県雲仙市)
・ピーマン(宮崎県産)
・勝人さんの赤そらまめ(福岡県遠賀郡芦屋町)
・あたかさんのほうれん草(福岡県遠賀郡芦屋町)
・しあわせ農園のミニトマト(長崎県産)
・あたかさんの小松菜(福岡県遠賀郡芦屋町)
・能間さんのきゅうり(福岡県北九州市)
・中村さんのじゃがいも(鹿児島県沖永良部産)
の10品が入ります。

 

今日のセットには、キャベツと同様、
当店地元芦屋町の本田勝人さんが育てられました
「赤そらまめ」が入ります!(^^)!

 

出荷数がそれほど多くないので
かなり時期は限られますが
塩ゆでして、おつまみにはもちろんのこと、
おすすめは「赤そらまめごはん」。
ごはんがきれいに色づいて、風味もゆたかで
美味しいです!ぜひお試しくださいね~(*^▽^*)

 

本日のお野菜をお知らせ致します(5月14日発送分)

[2019.05.14]

こんにちは(^^)

福岡は今日も気温が上昇中↑↑

明日は更に暑くなりそうで

熱中症にも気を付けないといけませんね(*_*)

 

関東では、今朝は少しひんやりとしていたようで

予報によると明日は福岡と東京では6℃くらいの

気温差となるみたいです。

朝晩とお昼の気温差も大きくなっているので

体調を崩さないように気を付けたいですね!

 

ではでは、

本日の九州野菜セットの内容をお知らせ致します。。

 

 

本日のセットには

・勝人さんのキャベツ(福岡県遠賀郡芦屋町)
・にんじん(長崎県産)
・芳澤さんの新たまねぎ(長崎県雲仙市)
・なす(福岡県産)またはピーマン(宮崎県産)
またはそらまめ(福岡県産)
・あたかさんのほうれん草(福岡県遠賀郡芦屋町)
または水菜(福岡県産)
・しあわせ農園のミニトマト(長崎県産)
・大根(福岡県産)
・あたかさんの小松菜(福岡県遠賀郡芦屋町)
・能間さんのきゅうり(福岡県北九州市)
・中村さんのじゃがいも(鹿児島県沖永良部産)
の10品が入ります。

 

【おしらせ】

明日、水曜日は農家さんのお休みにより

お野菜等の入荷がございません為

誠に恐縮ですが、本日の午後以降にいただきました

ご注文につきましては

明後日5月16日(木)より順次ご対応をさせていただきます。

何卒ご了承いただきますよう、お願い致します。

 

ごはんと味噌汁、目玉焼きは栄養バランス朝ごはん

[2019.05.14]

おはようございます。店長ママゴンです。

先週は、母の日プレゼントにたくさんのご注文いただき、ありがとうございました。毎日、朝ごはんはしっかり食べてたんですけど、写真を撮る余裕がなくてブログをお休みしてました。

今日から、我が家の朝ごはんを再開します!・・と言ったものの、今朝はド定番の味噌汁とごはんと目玉焼きで朝ごはん。

 

超シンプルな献立ですが、ごはんと味噌汁と目玉焼きの組み合わせは、炭水化物、ビタミン、食物繊維、たんぱく質などさまざまな栄養をバランスよくとれる「理想的な朝ごはん」といわれているようです(^^)
作るのはとって簡単なので、ちょっぴり得した気分♪

 

今日のお味噌汁の具は、キャベツ、たまねぎ、わかめ、えのき、白ねぎの5種類。時間がない朝こそ、味噌汁を具だくさんにすると、野菜を無理なくたくさん食べられますよ。

私は、目玉焼きをごはんにのっけてたまごかけごはんのようにして食べるのが好き。

娘は、かっちかちの目玉焼きが好きなので、私と主人の目玉焼きと娘の目玉焼きは、蒸らす時間をずらして時間差で作ります。

今日はお漬物がなかったので、かわりに生姜の佃煮を。

この生姜の佃煮は、福岡県田川のおばあちゃんたちが、地元でとれた生姜を刻んで昔ながらの甘辛味に煮詰めて作ったものです。ごはんによくあう! 娘はお習い事に行く前に、この生姜の佃煮を入れたおにぎりをよく食べてます。

今日もおいしい朝ごはんをいただけたことに感謝。

よい一日を☆

 

 

本日のお野菜をお知らせ致します(5月13日発送分)

[2019.05.13]

こんにちは(^^)

週末も晴天に恵まれ、

気温もグングン上昇し、夏を思わせる休日でした!(^^)!

もうがっつり半袖で良さそうですね!

ではでは、

本日の九州野菜セットの内容をお知らせ致します。。

本日のセットには

・勝人さんのキャベツ(福岡県遠賀郡芦屋町)
・にんじん(長崎県産)
・芳澤さんの新たまねぎ(長崎県雲仙市)
・なす(福岡県産)またはピーマン(宮崎県産)
・あたかさんのほうれん草(福岡県遠賀郡芦屋町)
・しあわせ農園のミニトマト(長崎県産)
・そらまめ(福岡県産)
・あたかさんの小松菜(福岡県遠賀郡芦屋町)
・能間さんのきゅうり(福岡県北九州市)
・中村さんのじゃがいも(鹿児島県沖永良部産)
の10品が入ります。

★入荷のおしらせ☆

塩トマトでおなじみ、熊本県八代市の松村さんから

トマトベリー」が入荷しました(*^▽^*)

ハート型をした見た目の可愛さもさることながら

その甘さで毎年大人気!(^^)!

スタッフも入荷を楽しみに待っていました(*’▽’)

贈り物にもお喜びいただけています!

実はトマトが大の苦手な私でしたが、

このトマトベリーから挑戦し、今では苦手を克服(笑)

ただ、まだ家族は苦手なままなので

またここからチャレンジしていきたいと思います(*^▽^*)

皆様もぜひ、ご賞味下さいませ!

本日のお野菜をお知らせ致します(5月10日発送分)

[2019.05.10]

こんにちは(^^)

今日も更新が遅れていますので、

まずは早速。。

 

本日九州野菜セットの内容をお知らせ致します。。

 

 

本日のセットには

・勝人さんのキャベツ(福岡県遠賀郡芦屋町)
・にんじん(長崎県産)
・芳澤さんの新たまねぎ(長崎県雲仙市)
・なす(福岡県産)
・ほうれん草(福岡県産)
・しあわせ農園のミニトマト(長崎県産)
・ピーマン(宮崎県産)
・小松菜または水菜(福岡県産)
・能間さんのきゅうり「(福岡県北九州市)
・新にんにく(鹿児島県沖永良部産)
の10品が入ります。

 

★母の日のお届けにつきまして☆

明後日、5月12日(日)は母の日。
今朝までにいただいておりますご注文につきましては
ご指定のお日にちに合わせて
現在、発送の準備を進めさせていただいております。

 

当日までに間に合わせることができなかった。。という方も、
例年、「遅れてごめんね」の一言を添えて
お届けをご希望の方もいらっしゃるので
ご検討の上、ご不明な点などございましたら
ご遠慮なくお知らせ下さいませ(^^)

本日のお野菜をお知らせ致します(5月9日発送分)

[2019.05.09]

こんにちは(^^)/

今日は更新が遅れていますので、

まずは早速、

 

本日の九州野菜セットの内容をお知らせ致します。。

本日のセットには

・キャベツ(熊本県産)
・にんじん(長崎県産)
・芳澤さんの新たまねぎ(長崎県雲仙市)
・なすまたはそらまめ(福岡県産)
・あたかさんのほうれん草(福岡県芦屋町産)
・しあわせ農園のミニトマト(長崎県産)
・じゃがいも(鹿児島県産)または大根(福岡県産)
・あたかさんの小松菜または水菜(福岡県芦屋町産)
・能間さんのきゅうり「(福岡県北九州市)
・新にんにく(鹿児島県沖永良部産)
の10品が入ります。

次の日曜日、5月12日は「母の日」(*^▽^*)

 

今週までに、母の日の贈り物として
沢山のご注文をいただいており、
スタッフが発送の準備を日々進めております!(^^)!

 

まだご注文は受け付けておりますので
ぜひご検討の上、ご注文をお待ち致しております。

 

母の日のオリジナルカード、お熨斗もご用意しておりますが
もちろん、ご自身で文面やお写真をお選びいただき
メッセージカードを作成することも可能です!

大切な贈り物も、当店にお任せ下さいませ!

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【お母さんレシピ】ちくわのごま油炒めで朝ごはん

[2019.05.09]

おはようございます。店長ママゴンです。

今朝は、私の大好物ちくわのごま油炒めで朝ごはんをいただきました。

ちくわって地味な食材ではあるけれど、

それぞれの家庭でいろんな料理に使われている万能食材。

私は、小さい頃よく母が作ってくれたちくわのごま油炒めが大好きです。

そこで、今朝はちくわのごま油炒めの作り方を紹介しますね。

作り方はめちゃめちゃ簡単!

ちくわを輪切りにする。

個人的には、細いほうがカリッと仕上がるのが好きです。

ちくわのふわふわ感がお好きな方は太めに切ったほうがいいかも。

ちくわを切ったら、フライパンに少量のごま油を熱して、ちくわを投入。

さっと炒めてちくわが少しこんがりしてきたら、醤油をまわしかけて、お好みで唐辛子をふってざっくり炒めて完成。

作る時間は約3-5分ぐらいです。

ちくわ自体に味がしっかりついているので、醤油は風味づけ程度でOKです。

今朝はちくわ2本分作ったので、朝ごはんだけでなくお弁当にも入れました (^^)

朝ごはん本舗で販売しているちくわは、地元の福岡県芦屋町で100年以上の続いている堀江蒲鉾店さんのちくわです。

毎日、1本ずつ手作りしてるんです!

夏は、焼きたてのちくわ片手に飲むビールは最高です!

ちくわだけでなく、天ぷら(さつまあげのこと)やかまぼこもすべて手作り!

近々、ちくわを作っている堀江さんのこともブログにアップしますね。

それでは、今日もよい1日を。

 

 

遠足のお弁当おかずで朝ごはん|今日の朝ごはん

[2019.05.08]

おはようございます。ママごんこと、店長の須河内です。

今日は、娘の学校の遠足。

娘は「ママのお弁当が一番好き!」と小学5年生になった今も言ってくれるので、

朝から張り切ってお弁当を作りました。

いくつになっても褒められるのはうれしいものです (^^)

 

娘の大好物のおかずは、チーズ巻き巻き。

豚肉にチーズを巻いて、油もひかずにただひらすらじっくり焼くだけもの。

見た目はあんまりよくないけど、中のチーズのとろーり感と、

外側のチーズのカリカリ感がたまらないんです 。

このチーズ巻き巻き、長男も大好物なんです♪

ごはんは、100均の型抜きで海苔を星型にカットしてちらし、

色味がなかったので、梅干しの中身をちりばめてみました。

なんだか幼稚園のお弁当みたいだけど、

娘がおいしそーと言ってくれたのでまっいいか。

 

娘のお弁当を作る日は、朝、いつもより時間がかかるので、

今朝の朝ごはんは、わかめスープとお弁当の残りおかずでいただきました。

わかめスープは、冷凍してた春わかめと新たまねぎ、えのき、しょうがのシンプル味。

わかめがシャキシャキしてて、スープだけでも結構お腹いっぱい。

わかめスープの作り方は、後ほどアップしますね。

お弁当の残りおかずをワンプレート風に並べて、朝定食の完成〜

娘のお弁当にはブロッコリーのおひたしをいれて、

私と主人のお弁当にはほうれん草のおひたしを入れました。

お弁当のおかずをこうやって並べるだけで、

色もいろいろあるし、栄養バランスがとれてそうな気がする (^^)

 

今日の福岡は、爽やかな快晴です。

今日もよい1日を☆

 

本日のお野菜をお知らせ致します(5月7日発送分)

[2019.05.07]

こんにちは(^^)

 

昨日まで、ゴールデンウィークにより

当店も休業日とさせていただいており

大変ご迷惑をおかけ致しまして申し訳ございません。

本日より、お休みの間にいただきましたご注文、

お問い合わせの

ご対応を順次進めさせていただいております!

 

お届けまで、今しばらくお待ちくださいませ。

 

 

ではでは、

本日の九州野菜セットの内容をお知らせ致します。。

 

本日のセットには

・サニーレタス・キャベツ・大根より2品
・にんじん(長崎県産)
・芳澤さんの新たまねぎ(長崎県雲仙市)
・きゅうり・なす・ごぼうより2品
・あたかさんのほうれん草(福岡県芦屋町産)
・しあわせ農園のミニトマト(長崎県産)
・じゃがいも(鹿児島県産)
・あたかさんの小松菜または水菜(福岡県芦屋町産)

の10品が入ります。

 

連休明けにより、収穫数が安定していないお野菜もあり
ちょっと内容がわかりづらいかもしれませんが
地元のお野菜を中心に、10品をセットにして
お届けいたしますので、楽しみにお待ち下さいませ(^^)

 

さてさて、10連休しっかりお休みできた方も、
お仕事だったよ~という方もいらっしゃるかと思いますが
何と言っても、令和という新しい時代に変わり、
即位の儀式や、一般参賀など
なかなか目にすることのできない光景も
日々テレビなどで見てきましたが。。

 

何となく年越しに似てる、と言っていた方もいて
中にはお蕎麦を食べて新たな時代を迎えた方もいたようですよ!

 

我が家は、それほど渋滞にも遭わず

近場で遊んだり、里帰りもちょうど博多どんたくの日と
重なったのですが、意外にスムーズに走れたり(*’▽’)

それなりに毎日楽しく。。?過ごしてきたので
今日よりまた、しっかり頑張ります!(^^)!

 

今週もどうぞよろしくお願い致します(*^^*)