九州の野菜セット(10月2日~発送分)

[2017.10.02]

こんにちは(^^)スタッフの石橋です。

今日は雨のせいでもあるのか
気温がグッと下がり、朝から肌寒い時間が
過ぎています(*_*)
10月に入り、秋本番といったところでしょうか。

木の葉の色付きも少しずつ変わってきましたね(^.^)
食欲の秋、行楽の秋、楽しみの多い季節到来です。

ではでは、
今週発送予定の「九州とれたて野菜セット」の内容を
お知らせ致します!

10月2日野菜

・キャベツ(福岡県産)
・中島さんの無農薬れんこん(佐賀県白石産)
・大根(福岡県産)
・花田さんのなす(福岡県鞍手郡)
・花田さんの朝どりきゅうり(福岡県芦屋町)
・バターナッツかぼちゃ(長崎県島原産)
・白ねぎ(大分県産)
・さつまいも(鹿児島産)またはごぼう(宮崎産)
・あたかさんの水菜(福岡県遠賀郡芦屋町産)
・あたかさんの小松菜(福岡県遠賀郡芦屋町産)

★今週限定の旬の野菜★
バターナッツかぼちゃ

日本ではあまりなじみがないひょうたん型の
バターナッツかぼちゃは、欧米ではとっても
人気の野菜のひとつです。
肉質は名前の通り、ナッツのような風味と
ねっとりとした食感で、甘みは少なめ。
このため、煮物やお味噌汁に入れるよりも、
フライパンで炒めたり、
茹でて潰してスープやグラタンにおススメ!

(店長コメント)
バターナッツかぼちゃは糖度が高いので、
ドーナツやケーキなどお菓子作りのときには、
砂糖や生クリームをかなり減らしてもおいしく作れます!
常温で長期保存できるので、ハロウィンのお菓子作りにも
おススメです!(^^)!