最近、安納芋のお味噌汁がマイブームです(^^)
安納いもというと、焼き芋やスィートポテトなどを
イメージすることが多いと思うんですけど、
あんのう芋をお味噌汁に入れると、
甘くて、ほっこりやさしい味わいになって
ホントにおいしい！
お味噌汁にお芋をいれると、
結構お腹いっぱいになるので、
忙しい朝は、お味噌汁一杯だけでも是非！
今朝のみそ汁は、安納芋、大根、白菜、白ネギ、えのきの５種類入り。
来年の花粉シーズンに向けて、
娘が花粉に負けないよう、
我が家は１日10種類以上の野菜を食べるように
心がけています。
朝のみそ汁だけで、野菜5種類食べられると
なんとなく、心に余裕ができて、写真も上手に撮れます笑
おかずは、先日、鹿児島に帰ったときに、
鹿児島県民の憩いの場、山形屋のデパ地下で買ってきた
さばの味噌漬け。
鹿児島出身の私は、小さい頃から山形屋のさばの味噌漬けが大好物！
ちなみに、昨夜もこの味噌漬けを焼き、
焼酎と一緒にいただきました♪
昨夜の残りの肉じゃがも一緒に。
安納芋とじゃがいもの芋＆芋コンビで、かなりお腹いっぱい。
お米は、あたかさんの無農薬米。新米です♪
こうやって写真で見ると、いい感じ〜←自画自賛（笑
肌寒い朝、朝ごはんをしっかり食べると、
体があったまり、エネルギーチャージも早くなりますよ♪♪
今日もよい一日を☆
