味噌煮込みうどんで朝ごはん|こどもの朝ごはん

[2016.09.05]

おはようございます。店長の須河内です。

先週金曜から、台風が来る!来る!と報道され、
県内の小学校のほとんどは、金曜日の時点で休校が決まり、
我が家も台風に備えて、ベランダのものを片付けたり、
食料を買いだめしたりしていたのに、
今朝は、フツーの雨の日と変わらない穏やかな朝。

台風来る、来る詐欺にあった気分です(苦笑。

さて、今朝の朝ごはんは、
昨夜の「とり野菜みそ」鍋の残りスープで作った、
味噌煮混みうどん。
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写真がイマイチなのが残念ですが、
いつもかつおだしのうどんを食べている娘にとって、
味噌味がとっても新鮮で、朝から2杯もおかわりしたほど(^^)

ちなみに、とり野菜味噌は、石川県出身のスタッフが
夏休みに帰省したときのお土産で買ってきてくれたもの。
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とり野菜みそは、テレビ「秘密のけんみんショー」にも登場するほど、
石川県民に愛されているとか♪

まろやかなお味噌がなんともいえずおいしい!
特に、とり野菜みそで煮込んだ野菜は味がよくしみて、
娘は「大根も、ごぼうも、れんこんもおいしい〜!!」と
鶏肉よりも野菜をがっつり食べてました(笑
鹿児島出身の私にとって、北陸は憧れの地。
いつか石川県に、本場のとり野菜みそを食べに行ってみたいな〜