まるで栗のような、ホクホク食感
しっとり濃厚な甘み
甘すぎず、いいとこどりのさつまいも

「栗こがね」は、まるで栗のように黄金色に輝き、しっとりとした食感と濃厚な甘みが楽しめるサツマイモです。
ホクホク感のある昔ながらのサツマイモと、ねっとり濃厚な紅はるかのちょうど中間のようなバランスで、甘さはくどすぎず後味はすっきり。
サツマイモ好きの方はもちろん、「甘すぎるお芋はちょっと…」という方にもおすすめの、いいとこどりの一品です。
実はこの「栗こがね」、鹿児島県南部では「マロンゴールド」という名前でも知られています。
ただし「マロンゴールド」はJAいぶすきの登録商標で、JAいぶすき管内で育ったものだけが名乗れる特別な呼び名。朝ごはん本舗では農家さんから直接仕入れているため、品種名である「栗こがね」としてお届けしています。
| 商品説明 |
栗こがねは、ジャガイモのような皮色。火を通すことでしっとりとした食感になり、栗のような上品な甘さが特徴です。
名前の通り、焼いたときに「栗」のような甘さと「ゴールド=こがね」のような優しい黄金色。栗のようなホクホク食感が楽しめます。
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| 名称 |
栗こがね |
| 原産地 |
鹿児島県指宿 |
| 内容量 |
2kg(10本前後)、5kg(25本前後)、10kg(50本前後) ※個体差があるため、本数は目安です。 |
| 保存方法 |
低温が苦手なので冷蔵庫での保管はせず、そのまま1個ずつ新聞紙で包み、3~15℃くらいの涼しく直射日光の当たらない場所で保管するとより美味しく長く保管する事ができます。 |