こんにちは。
昨日が祝日だった為
本日は発送業務を行っております
お天気が続いていた福岡も
明日からは一週間、雨のマークが出現
立春から3月初め（旧暦の正月から2月の初め）に降るのは「春の雨」、
それ以降は「春雨」と呼ばれるのだそうで
同じ言葉と思いきや、使い方や意味が違ってくるんですね。。発見
ではでは、
本日の
野菜セットの内容をお知らせ致します。
本日は、
・能間さんのキャベツ（福岡県北九州産）
・白菜または大根（福岡県産）
・ほうれん草､水菜､小松菜より2品(福岡県芦屋産）
・きゅうり､グリーンピース､スナップえんどう､
オランダえんどうより1品（佐賀･鹿児島県産）
・あたかさんのにんじん（福岡県芦屋産）
・ブロッコリー(福岡県鞍手または北九州産）
または能間さんのサニーレタス（福岡県北九州産）
・中島さんのれんこん（佐賀県白石産）
または極早生たまねぎ（長崎県産）
・しあわせ農園のミニトマト(熊本県産)
・ごぼう（熊本県産）
の10品でご用意致します！
旬のお野菜を使ったレシピをご紹介
本日は、『春キャベツのコールスローサラダ』です！
☆材料（4人分）☆
・春キャベツ 4～5枚
・人参 30g
・絹さや 5～6枚
・紫玉ねぎ 20g
・レタス（盛り付け時）2～3枚
（ドレッシング）
●酢 大さじ1
●塩 小さじ1/2
●白コショウ 少々
●レモン汁 小さじ1
○サラダ油 大さじ4
作り方
1.レタス以外の野菜はすべて千切りにする。
2.ボウルに●調味料を入れてホイッパーでよく混ぜ、
○サラダ油をゆっくり落としながら、
乳化した白っぽいフレンチドレッシングを作る。
3.千切りした野菜をよく混ぜ、レタスを敷いた器に盛り付け、
上からドレッシングをかけていただく。
紫玉ねぎは新玉ねぎでもＯＫです
いろどりもよく、野菜もたくさんとれるので
おススメです！
