こんにちは(^^)
本日も晴天！
朝は冷たい風も吹いていましたが、時間とともに
昨日よりは少し暖かくなってきています(#^.^#)
今日も店長が福岡の晴天の下で撮影しました
本日の野菜セット(^^)/
本日は、
・あたかさんの小松菜または水菜(福岡産)
・能間さんのキャベツ(福岡産)
・能間さんの大根（福岡産）
・あたかさんの人参（福岡産）
・能間さんの春菊(福岡産)
・ごぼう(熊本産)
・芳澤さんのフルティカトマト(長崎産)
・あたかさんのほうれん草（福岡産）
・能間さんのサニーレタス（福岡産）
・能間さんのブロッコリー（福岡産）
の10品でご用意致します
☆旬の春キャベツを使ったレシピをご紹介☆
「キャベチヂミ」です！
材料（2人分）
- キャベツ 1/4個
- 豚細切れ 50g
- ◎薄力粉 100g
- ◎卵と水合わせる 1カップ
- ◎塩 1g
- ◎ごま油 大さじ2
- ●醤油 大さじ3
- ●酢 大さじ1
- ●ニンニクすりおろし（チューブのもの) 1cm
- ●一味ＯＲ七味唐辛子 小さじ1/2
- ●白すりごま 小さじ1
- ●ネギ（みじん切り） 小さじ1
≪作り方≫
1.キャベツ、豚肉は1cm幅に切る。
2.◎の材料を入れて生地を作り、
豚肉とキャベツを混ぜる。
※卵と水は200ccの計量カップに
卵と水を入れて1カップにしてください。
3.フライパンにごま油ひき、生地を2回に分けて流し入れ、
強火で焼き色が付いたら、返し蓋をして弱火で5～6分焼く。
4.中心を押して弾力があれば取り出し、
食べやすい大きさに切り、皿に盛り付ける。
5.●タレの材料をよく混ぜ
タレをつけていただく。
詳しくは当店レシピを見てくださいね(^_-)-☆
