ママゴンこと朝ごはん本舗店長の須河内美紀です♪

ママゴンこと、店長の須河内です。母から子へ、子から孫へ伝えたい日本の朝ごはん。わが家の朝時間や子育て、日々のお野菜の入荷状況などを配信中です。

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ぬか漬けが主役の朝ごはん|今日の朝ごはん

[2019.09.10]

おはようございます。

関東にお住まいの方々、一昨日の台風すごかったですね(ノ_・。)

私は10年ほど前まで千葉の船橋に住んでいたので、ニュースで津田沼駅の大混雑を見てびっくり。私が小さい頃は、台風は沖縄〜鹿児島通って右か左に抜けるのがほとんどだった気がするのですが、最近の台風はルートがバラバラ。これも温暖化の影響なのかな・・

さて、今日の朝ごはんはぬか漬けのきゅうりが主役(笑)

朝ごはんの献立

・新米

・卵焼き

・きゅうりのぬか漬け

・玉ねぎ、白ねぎ、きゃべつ、えのきの味噌汁

 

ぬか床は主人が一から作ってます。無農薬のお米のぬかに、塩、山椒、唐辛子を混ぜて毎日混ぜ混ぜしてくれるので、私は野菜を漬けるだけ(苦笑)

娘は、このきゅうりのぬか漬けが大好物でおやつでもポリポリ食べてます♪

牛乳アレルギーの娘は、ヨーグルトを食べないので乳酸菌はぬか漬けから補ってます(^^) ぬか漬けの乳酸菌は、ヨーグルトとちがって植物性なので腸内環境にやさしいので、家族全員、快腸です(^^)

それでは、今日もよい一日を。

 

 

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