大根 1本
おでんに欠かせない大根。
大根は、お米の研ぎ汁で透き通るぐらいまで下ゆでしてから煮込むと、ふっくらじんわり味がしみ込んでさらに美味。
※九州産の大根の収穫がない時期(夏から初秋)は、北海道産の大根が入ります。あらかじめご了承ください。
たまご(福岡産)6個
自然に囲まれた福岡県鞍手郡の卵。
たまごの賞味期限は、生食で1週間、加食(火を加えて調理)で1週間の合計2週間。
まずは、届いた日に卵かけごはんでお召し上がりいただき、卵のおいしさを是非お楽しみください
糸巻きこんにゃく 1袋(5個入)
おでんのためにひとつひとつ手で巻きした糸こんにゃく。市販品よりもひとまわり小さめで、パクっと噛み切れてとっても食べやすい。アク抜き不要。
厚揚げ 一丁
おでんのだしがしみやすい厚揚げです。
もち巾着(福岡産)3個入
とろ~りしたお餅とふっくら揚げが絶妙のバランス。油っぽくないので、何個でも食べられるおいしさ。
特に小さい子どもたちに大人気です。
さつまあげ(福岡産)2枚入
創業120年。老舗蒲鉾店の手作りさつまあげ。
市販のさつまあげよりも魚のすり身をふんだんに使い、旨みたっぷり!
板こんにゃく 1袋
大分県日田の清流で仕上げた定番の板こんにゃく。
煮る前に軽く叩くと味がしみやすくなってさらに美味!
ごぼう天(福岡産) 3本入
ごぼ天の愛称で、福岡で昔から愛され続けてきたおでん定番のごぼう入さつま揚げ。滋味あふれる味わいに。
ちくわ(福岡産)2本入
弾力感があり、味がしみやすいと大評判。おでんはもちろん、チーズやきゅうりをはさんだり、そのまま食べても美味。手作り
博多餃子巻(福岡産)3個入
博多のおでん屋台の定番といえば、博多ぎょうざ巻。
長崎産のすりみで餃子を包み込み、餃子におでんだしがしみ込み、なんともいえないおいしさ。
一度食べるとクセになる方が多く、博多餃子巻を大人買いされる方も多数。
おでんだし 1本
おでんをたくさん作りすぎて余っちゃうことがありませんか?
この「どんでんだし」さえあれば、1~2人分のおでんがすぐに作れてとっても便利!
うるめ節、鯖節でたっぷりダシをとり、塩分控えめで仕上げました。4~5倍に薄めるだけなので手軽でかんたん。
白だしよりも塩分が控えめなので、うどんのだしはもちろん、お味噌汁、お好み焼きのダシ、和え物、パスタの隠し味にも重宝。