朝ごはん本舗はお米、野菜、卵、肉、魚、海苔、味噌、醤油、お菓子まで、九州産に限定した食材がそろうお店。
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5.00
お支払いは、クレジットカード、銀行振込、郵便振替、後払い(コンビニ・郵便局・銀行)がご利用いただけます。
配送はヤマト運輸または佐川急便でお届けいたします。メール便商品は、他商品との同梱はできませんのでご注意ください。
商品の品質には万全を期しておりますが、万一不良・破損・誤納品などが発生致しました場合は、野菜、お米、クール便商品などの生鮮品についてはお届けした当日、それ以外の商品については商品到着後7日以内 に電話連絡いただいたもののみお受けいたします。お客様のご都合での返品による送料・手数料につきましては、お客様にてご負担いただきます。
※事前にご連絡のない交換・返品はお受けできません。
ネットでのご注文は24時間受け付けております。お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。
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上記時間外のお問い合わせメールへのご返信は翌営業日となります。
※水曜日は発送業務はお休み、日祝は当店休業日です。
むね肉ともも肉のいいとこどり！
「むねトロ」と呼ばれる鶏の希少部位です
ひと口サイズで使いやすい！ 唐揚げにすると絶品！！
肩小肉は、若鶏１羽に対して２つしか採れない希少部位。
手羽元とムネ肉の間の部位で、
むね肉のあっさり感ともも肉のジューシーさを合わせた絶妙なバランス。
まさに、むね肉ともも肉のいいとこどりです。
焼き鳥屋さんでは、「ふりそで」と呼ばれることもある肩小肉は、
別名「ねねトロ」とも呼ばれ、唐揚げにすると最高！
揚げても煮ても、鍋物にも！万能に使えます！
包丁なしでもスグに料理できる！」と店長もスタッフも大絶賛の肩小肉。
小肉というだけであって、下の写真のように
１つ１つのお肉がひと口サイズの唐揚げぐらいの大きさ。
なので、わざわざカットしなくても、そのまま袋から出して、
お好みの味付けで唐揚げにしたり、炒め物にしたり。
お鍋に入れても、とってもおいしい！
２kg入りなので、写真のように１回で使う量を
ラップで包んで冷凍庫で保存すると、忙しい日に大活躍！
とり肉屋さんが教える、 おいしく冷凍保存のコツ
届いたときは、量が多い！と感じると思いますが、その日（もしくは翌日）に使う分はチルド室へ、
残りは１回に使う分ずつラップして冷凍保存がおススメ。
忙しくて買い物にいけなかったとき、
鶏肉が冷凍庫にあると晩ごはんのメインのおかずがスグに作れます(^^)
ラップするときのコツは、空気をしっかりぬくこと。
１枚の量が比較的多いので、１枚ずつラップして保存したほうが使うときに便利です。
華味鳥は、にわとりの飼料（えさ）もこだわり、
九州産の雑穀をベースに安心安全なものを選りすぐって食べさせています。
このため、ブロイラー鶏のようなにおいがほとんどなく、おいしさがまるで違います。
通常、スーパーで販売されているお肉は、冷凍したものを解凍しているものがほとんど。
当店で販売している「博多華味鳥」は、
朝挽きを一度も冷凍せずに真空でフレッシュ発送します。
「冷凍」便ではなく、「チルド（冷蔵）便」で発送するため、
お手元に届いたらすぐに料理できてとっても便利です。