リクエスト回数NO1♪ごぼうのお味噌汁
●きんぴら用に買ったごぼうがあまったので、お味噌汁に入れたら大好評! 10分
作り方
- 1.ごぼうはささがきにして、水にさらす。長ネギはななめに、油揚げは短冊切り、
- 生わかめはざく切りにする。
- 2.1のごぼうをごま油で炒め、だし汁を入れたお鍋に入れ火にかける。
- 3.煮立ったら、弱火にして、ねぎ、油揚げを入れ、5分ほど煮る。
- 4.お豆腐、わかめを入れ、再び煮立たせ、味噌を溶いてできあがり!
風味も良く、食物繊維も豊富で大人気\(^o^)/
カテゴリ:みそ汁・スープ