サッとできて、栄養満点のお手軽メニューをご紹介! 九州の感動食材お取り寄せ「朝ごはん本舗」

リクエスト回数NO1♪ごぼうのお味噌汁

●きんぴら用に買ったごぼうがあまったので、お味噌汁に入れたら大好評! 10分

材料(2人分)

ごぼう 1/2本
長ネギ 1本
生わかめ 適宜
油揚げ 1/2枚
だし汁 300cc
お味噌 大さじ1/3

作り方

  • 1.ごぼうはささがきにして、水にさらす。長ネギはななめに、油揚げは短冊切り、
  •  生わかめはざく切りにする。
  • 2.1のごぼうをごま油で炒め、だし汁を入れたお鍋に入れ火にかける。
  • 3.煮立ったら、弱火にして、ねぎ、油揚げを入れ、5分ほど煮る。
  • 4.お豆腐、わかめを入れ、再び煮立たせ、味噌を溶いてできあがり!

ママコメント

風味も良く、食物繊維も豊富で大人気\(^o^)/

カテゴリ:みそ汁・スープ

レシピに使用した商品

  • こうじの力 合わせ味噌

    こうじの力 合わせ味噌

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