豆腐が主役のスンドゥブ鍋|あったかお鍋特集
●ピリ辛の鍋になりますので、辛いのを和らげたい時は、
取り分けて卵を溶いていただいてください。
20分
作り方
- 1.魚は半分に切り、野菜は食べやすい大きさに切り、春菊は葉をつみとっておく。
- 2.鍋にラー油を入れて、みじん切りのにんにくを炒め、いりこだし、調味料を入れ、
- ひと煮立ちしたら、粉唐辛子、豆腐と春菊以外の材料を入れる。
- 3.2~3分煮たら、豆腐をスプーンで救っていれ、春菊を乗せたら火を止める。
ちょっと大人向け?のピリ辛お鍋ですが、卵を使えばお子様にも
美味しくお召し上がりいただけますよ~(^.^)
カテゴリ:みそ汁・スープ