サッとできて、栄養満点のお手軽メニューをご紹介! 九州の感動食材お取り寄せ「朝ごはん本舗」

厚揚げと豚バラのピリ辛煮

●晩酌にも晩御飯のおかずにも最高です。 15分

材料(4人分)

厚揚げ 1パック
豚バラブロック 300g
ニンニク 5g
唐辛子 (中のタネを取り切らずに使用) 1本
●豆板醤 小さじ1
●酒 、醤油 各 大さじ1
白ごま 少々
ブロッコリー 1/2株
生姜 5g

作り方

  • 1.厚揚げはザルに上げて、さっと湯をかけ、1cm厚さに切る。
  • 2.豚バラブロックは1cmの厚さに切り、フライパンで焼き付ける。 *油はひきません。
  • 3.焼き色がついたら、厚揚げを入れ、ニンニク、唐辛子、●調味料でさっと炒める。
  • 4.飾り付けのブロッコリーを茹で、生姜は針生姜に切る。
  • 5.皿に盛り付け、茹でたブロッコリー、針生姜、白ごまを飾る。

ママコメント

朝ごはん本舗で大人気の厚揚げを使ってみました。

カテゴリ: 豆腐 お弁当 和食

レシピに使用した商品

  • 豚ばらブロック 300g 長崎県産

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  • 九州しょうゆ(甘口醤油)

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  • 九州とれたて野菜セット

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