カリカリじゃこのせ大根サラダ♪
●じゃこの塩気があるので、ドレッシングなしでもおいしくいただけます♪
作り方
- 1.大根は千切りにして、水にさらす。きゅうりも、千切りにする。
- 2.大根の水気をよくきって、ボールに入れ、きゅうりも入れ、ざっくりあわせる。
- 3.フライパンを熱し、ごま油をいれ、じゃこを炒める。カリカリになってきたら、ゴマを加え、さっと炒め、仕上げに鍋はだから、しょうゆを回しいれる。
- 4.器に、2の大根ときゅうりを盛り、3のじゃこをのせて、できあがり!
アンチエイジングにじゃこがいいと聞いたので、さっそくじゃこを使ってみました!
お好みで、ポン酢をかけてもおいしいです!
カテゴリ:サラダ