すし酢で簡単♪キャベツとピーマンの酢の物！
●すし酢を使えば、酢の物も簡単！あっという間に1品できちゃいます。
作り方
- 1.キャベツは洗って、水気を切り、1cm幅に切る。ピーマンは、たて半分に切り、種をとったら、横にして5mm幅くらいに切る。
- 2.１に塩小さじ1/2をふり、もんでしばらくおいておくと、しんなりするので、ぎゅっとしぼって水気をきる。
- 3.☆をまぜあわせて、2にまわしかけ、ざっくり混ぜ、冷蔵庫でなじませる。
- 30分以上おくと、おいしいです。よーく冷やしてどうぞ！
ごま油はお好みで加減してください。ピーマンは、横に切ると苦味がなくなるので、ピーマンが苦手でも、これならいける！はず・・・。
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