照り焼きソースdeオムライス

●彩鮮やか！ 30分

作り方

• １．＜照り焼きソース＞お鍋に酒をいれ、強火でアルコールをとばし、砂糖と醤油を加え、煮詰まったら、バターを加える。
• ２．ほうれん草を茹でて、冷水にさらし、水気を絞って、マヨネーズで和えておく。
• ３．鶏もも肉は一口大、たまねぎとにんじんはみじん切りにする。
• ４．たまねぎ、にんじん、鶏肉の順に炒め、塩こしょうで味を調えたら、ごはんを入れ軽く炒める。
• ５．別のフライパンにバターを熱し、パン粉を入れ薄いきつね色に炒めたら、キッチンペーパーにあけ、油を切る。
• ６．フライパンにバターをひき、溶きほぐした卵、くし形に切ったミニトマトを入れ、半熟になったところで火をとめる。
• ７．ご飯の上に、２のほうれん草を載せ、６の卵のせ、１の照り焼きソースをかけ、５のパン粉を散らしてできあがり！

カテゴリ：ごはん、麺 ソース、ドレッシング、たれ

レシピに使用した商品

• 

  九州とれたて野菜セット

• 

  ヤギシタハム ベーコン スライス

• 

  華味鳥　もも肉　2kg

• 

  卵 10個入 福岡産

• 

  無農薬コシヒカリ 5kg

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