サッとできて、栄養満点のお手軽メニューをご紹介! 九州の感動食材お取り寄せ「朝ごはん本舗」

カニ玉丼

●半熟卵が最高です! 15分

材料(2人分)

米 1.5合
カニカマ 2本
長ネギ 1/4本
生しいたけ 2枚
塩コショウ 少々
卵 4個
油 大さじ2
●水 1カップ
●ガラスープの素 小さじ1
●砂糖 大さじ1
●醤油 小さじ1/2
●酢 小さじ1
●酒 小さじ1
●片栗粉 小さじ1

作り方

  • 1.カニカマはほぐし、野菜は細切りにし、油でさっと炒め塩コショウで味を付けておく。
  • 2.鍋に●の材料を入れて、火にかけ沸騰させ甘酢あんを作り、炒めた野菜を加える。
  • 3.ご飯を炊き、丼に盛り付けておく。
  • 4.フライパンに油をならし、よく溶いた卵を流し入れ、かき混ぜながら
  •  半熟位に火が通ったら、ご飯の上に盛り付け上から2のあんをかける。

ママコメント

身近な材料でお手軽で美味しい!卵はとろ~り半熟が美味しいです(*^。^*)

カテゴリ:ごはん、麺

レシピに使用した商品

  • 塩っ胡 2袋入

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  • きび砂糖 1kg(500g×2袋)

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  • お米2種類食べ比べセット

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