豆腐ハンバーグ
●大根おろしでさっぱり召し上がってください。 20分
作り方
- 1.豆腐はしっかり水気を切っておく。
- 2.ボールに鶏挽肉、水気を切った豆腐と◎調味料を入れて、よく混ぜる。
- 3.タネを2等分にし、フライパンに油入れ強火でさっと焼き色をつけ、
- 返して蓋をし弱火で5～6分蒸し焼きにする。
- (焼きの目安は、中心を押して、弾力があればOKです)
- 4.ハンバーグを取り出し、たれの●調味料を入れて一煮立ちしたら
- 水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5.ハンバーグの上にたれをかけ、大根おろしを乗せる。
ヘルシーなハンバーグが食べたくて作ってみました。
レシピに使用した商品
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卵 10個入 福岡産
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