春キャベツとアサリのパスタ
●キャベツとあさりの相性抜群ですよ！ 20分(砂抜きの時間は省く)
材料（2人分）
パスタ 160g
春キャベツ 2枚
アサリ 100g
オリーブ油 小さじ1
ニンニク 1/2片
白ワイン 大さじ2
ブイヨン 100cc
塩コショウ 少々
作り方
- 1.アサリは塩水につけ約1時間程砂抜きしておく。
- 2.パスタは表示時間ブラス1分で茹でる。
- 3.キャベツをざく切りにする。
- 4.鍋にオリーブ油、薄切りのニンニクを入れ香りが立ってきたら、アサリを入れ、
- 蓋をし口が開いてきたら、白ワイン、ブイヨン、キャベツを入れて
- アサリが全部開くまで火にかける。
- 5.茹でたパスタを加え、よく混ぜ、塩コショウで味を整え器に盛り付ける。
柔らかく甘い春キャベツを使って、相性の良いアサリとパスタにしました(^.^)
カテゴリ：ごはん、麺
レシピに使用した商品
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九州とれたて野菜セット
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