本場下関のとらふぐ刺身とふぐちりの豪華セット
ぷりぷりの刺身と、ほくほくのふぐちりを満足いくまで堪能。
本場下関より産地直送
とらふぐ料理と言って真っ先に連想されるのは、ふぐ刺しとふぐちりではないでしょうか。
どちらもお楽しみいただけるように、下関のとらふぐ刺身とふぐちりの豪華セットでお届けします。
河豚(ふぐ)の取扱量日本一を誇る山口県下関市。
とらふぐの本場下関では、"ふぐ"の濁点をとって"ふく"と呼んでいます。
ふぐと濁ると不具や不遇という言葉が連想されて縁起が悪く、ふくと濁らず呼べば、福に繋がり縁起が良いとされるからです。お召し上がりいただいた皆様に"福"をお届けしたいとの願いを込めて、一品ずつ心を込めて丁寧に作られた、ふぐ刺しです。
豪快にさばいたとらふぐちりは食べ応えたっぷり。量も質も十分にご満足いただける逸品です。
プリッとしたとらふぐの食感と甘みはもちろん、とらふぐのアラから出るだしはとても美味。
ふぐちりの身はかむと適度な弾力のあと、ホロリと身がほぐれ、口の中にふぐの旨みとほのかな甘みがじわじわと広がります。
24cmのお皿に盛り付けた自慢の菊盛り。
ふぐ刺しの本場下関で長年の経験を積み重ねた職人が、一枚一枚に心を込めて、トラフグの切り身が透けてお皿の模様が見える程に薄造りにした、美味しいふぐ刺しです。
ふぐ刺しをハシでとり、ふぐポン酢をつけ、ゆっくりと口の中へ運びます。
心地良い歯ごたえ、口の中へ広がる旨み!
かめばかむ程ひろがるその美味しさに、きっとご満足されることでしょう。
そのプリップリの食感と淡白なのに深みのある味わいは、ふぐ刺しならではのもの。 もみじおろしとからませてふぐポン酢と一緒に召し上がれば、思わずうっとりとするほどの美味しさに舌鼓を打つことでしょう
コリコリした食感が人気のとらふぐの皮の刺身です。
とらふぐの皮はほとんどゼラチン質で、コラーゲンがたっぷりと含まれております。
たくさんの女性から喜んでいただいている一品です。
コリッとした心地よい歯ざわりをお楽しみください。
ふぐちり鍋の締めには、ふぐ雑炊がオススメです。
ふぐの旨みがたっぷりとしみこんだふぐ雑炊は、たまらない美味しさです。
骨付きのアラ身からだしが出たスープの旨味が凝縮されたふぐ雑炊は、至高の逸品です。
少しでも獲れたての新鮮な状態でお客様のもとへお届けしたいため、産地から直接発送いたします。
ボリュームたっぷりのとらふぐフルコースは、お腹だけでなく心まで満たしてくれます。
年末年始にはもちろん、ご家族で忘年会や新年会といったプチ贅沢の宴会におすすめです。
商品説明 |
ふぐちり(とらふぐ鍋)とふぐ刺身をどちらも楽しめる豪華セットです。
薄造りにした刺身は、自然解凍するだけでお召し上がりいただけます。
ふぐちりには、特製のふぐ用ポン酢ともみじおろし付き。
贈り物にも大変喜ばれています。
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内容量 |
■ひれ酒なし:とらふぐ刺身24cm、ふぐ皮刺し30g、ふぐちり380g、鍋だし55g、ポン酢10gx6、もみじおろし10gx3
■ひれ酒付き:とらふぐ刺身24cm、ふぐ皮刺し30g、ふぐちり380g、とらふぐひれ3枚、鍋だし55g、ポン酢10gx6、もみじおろし10gx3 |
原材料 |
商品ラベルに記載 |
消費期限 |
冷凍60日 |
保存方法 |
冷凍庫で保存 |
備考 |
産地直送のため同梱不可
※北海道へのお届けは別途880円、東北へのお届けは別途550円
※お買い上げ明細、領収書等、金額がわかるようなものは同封しませんので、ご安心くださいませ。領収書がご入り用の場合は、商品発送後にご注文様にPDFにてメール送信いたしますので備考欄にご記入下さい。
※商品の特性上、受注後のキャンセルは不可
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