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FRANCEYA 洋食セット 10食 冷凍

商品番号 fr07
販売価格 ¥ 14,800 税込
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お届け先が北海道、東北の場合は
必ずご選択ください

福岡県宗像の名店FRANCEYAの洋食セット
料理はすべて湯煎で温めるだけ
おうちレストランを満喫。贈り物にも好評

福岡県宗像にあるFRANCEYAの洋食セットです。
FRANCEYAは、玄界灘産の天然魚、地元野菜の素材を活かした料理に定評があり、県内外から多くのファンが訪れる、知る人ぞ知る隠れたフランス料理店です。

実は、店長も、FRANCEYAさんの大ファンの一人です。
店長の愛娘は、食物アレルギーが多く、フランス料理は一切食べられなかったのですが、FRANCEYAさんの料理だけはすべて完食。素材の良さはもちろんのこと、シェフの丁寧な仕事ぶりが一口ごとに伝わってくるおいしさです。

外食がなかなかできない時代になってきた今、おうちでゆっくりとフレンチのシェフが作る洋食を楽しんでほしいという思いで、FRANCEYAの洋食セットを販売することになりました。
福岡県宗像でしか味わうことができないFRANCEYAの料理をぜひお楽しみください

シェフの料理への想い

FRANCEYAは、1975年、初代が横浜で創業しました。当時は洋食店でした。
現在は2代目がグランメゾン(高級レストラン)としてフランス料理をご提供していますが、「食で皆さまを元気にする」というレストランのコンセプトは創業以来変わりません。

今回は、現在のレストラン営業では出してない洋食メニューを、「横浜時代の洋食メニューを復活&進化させる」ことを念頭に置き、2代目シェフはもちろんのこと、初代シェフ(77歳)も一緒に検討を重ね、レシピを復活させています。

楽しいとき、そして気分が落ち込んでいるとき「ごはんを食べる」ことで元気になります。
「ご飯がすすむ」洋食メニューで皆さまに元気をお届けできたら…!と思っています。

プロとしてシェフが一番心がけたのは「冷凍しても味が落ちない」こと。冷凍すると食材の食感や風味が変わってしまうことが多々あります。
この問題をクリアするため、レシピを何度も見直し納得いくものを作り上げました。

プロの味をご家庭で。
湯煎するだけで失敗なく美味しい料理が食べられる。
レストランの味をご家庭でも再現できる!というこの完成度を求めレシピを組み立てました。

楽しんでお召し上がりください。


商品内容 福岡県宗像にあるFRANCEYAの洋食セットです。FRANCEYAは、玄界灘産の天然魚、地元野菜の素材を活かした料理に定評があり、県内外から多くのファンが訪れる、知る人ぞ知る隠れたフランス料理店です。

実は、店長も、FRANCEYAさんのファンの一人です。
店長の愛娘は、食物アレルギーが多く、フランス料理は一切食べられなかったのですが、FRANCEYAさんの料理だけはすべて完食。素材の良さはもちろんのこと、シェフの丁寧な仕事ぶりが一口ごとに伝わってくるおいしさです。

外食がなかなかできない時代になってきた今、おうちでゆっくりとフレンチのシェフが作る洋食を楽しんでほしいという思いで、FRANCEYAの洋食セットを販売することになりました。

料理はすべて湯煎で温めるだけ。どなたでも簡単にご自宅で調理できます。
内祝いやお礼などのギフト対応も可能です。
原材料 【天然鯛ドリア】米(福岡県産)、鯛(玄界灘産)、玉葱、牛乳、小麦粉、植物油脂、モッツァレラチーズ バター、白ワイン、食塩、白胡椒、ロリエ (原材料の一部に乳製品・小麦・大豆を含む)

【ロールキャベツ】ひき肉(和牛、宮崎県産きな粉豚)、キャベツ、玉葱、トマト、ロリエ、自家製チキンブイヨン、ニンニク、卵、食塩、白胡椒、タイム(原材料の一部に卵含む)

【ハヤシライスソース】牛肉(米国産)、トマトペースト、ドミグラスソース、玉葱、マッシュルーム、鶏ブイヨン、小麦粉、赤ワイン、バター、植物性油脂、食塩、白胡椒、タイム、ロリエ(原材料の一部に小麦・大豆を含む)

【仔羊のストロガノフ】仔羊(豪州産)、トマトペースト、玉葱、マッシュルーム、鶏ブイヨン、小麦粉、ひよこ豆、カレー粉、バター、植物性油脂、食塩、白胡椒、タイム、ロリエ(原材料の一部に小麦・大豆を含む)

【牛肉のクリーム煮~ブッフアラクレーム~】米国産牛肉、玉葱、マッシュルーム、生クリーム、きゅうりピクルス、鶏ブイヨン、植物油脂、小麦粉、白ワイン、サワークリーム、バター、食塩、白胡椒、ロリエ(一部に乳、小麦、大豆を含む)
内容量 ・天然鯛ドリア:200g×2袋
・ロールキャベツ:250g×2個
・ハヤシライスソース:200g×2袋
・仔羊のストロガノフ:200g×2袋
・牛肉のクリーム煮~ブッフアラクレーム~:200g×2袋
賞味期限 商品ラベルに記載(製造日より約6か月)
保存方法 冷凍庫で保存
備考 ※贈り物の場合、のし無料サービス
※金額がわかるような明細書等はお入れしません。領収書がご入用の方は、商品発送後にPDFにて送信いたします。
※北海道、沖縄へのお届けは別途880円
※東北へのお届けは別途550円
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