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キャッシュレス・消費者還元事業

外皮に少しキズやシミがあり
見た目は訳ありでも、おいしさは贈答用と同じ




朝ごはん本舗がお届けする梨は、福岡県朝倉のある林さんの梨。

林さんは先祖代々農業を営まれ、梨栽培だけでも4世代にわたって 約80年以上作り続けています。

店長ママゴンが、林さんの梨に出会ったのは食のイベントでのこと。
春にこんなにおいしい梨が食べられるなんて!と感動したことを 今でも昨日のことのように覚えてます。

1. 梨づくり=土作り
土壌を活かした微生物農法




安全、安心なくだものをお届けしたいという思いで 30年ほど前から土には有機質肥料や堆肥・緑肥を使い、 微生物の働きを最大限に利用し、果樹本来の力を引き出する栽培を取り組んでいます。

除草剤は一切使用せず、農薬も必要最低限の減農薬に取り組まれています。

本当は無農薬で作りたいそうですが、 りんごと同様、梨も完全無農薬栽培にすると一気に病気にやられてしまう可能性が高い。

このため、林さんはギリギリまで農薬に頼らず、毎年、技術改善に取り組まれています。

2. おいしさの秘密は山あいのイオン水

梨の一番の特徴といえば、たっぷりの甘い果汁。
水気が多く、シャリシャリした食感はたまらないおいしさ。

林さんの梨は、水にもこだわり、 電解水(イオン水)を使用。

梨園は、福岡県朝倉の山あいに囲まれた中にあり、 周りには民家も建物も田んぼもありません。清らかな水が流れています。

おいしさの秘密は、水にもあったんですね。

3. 樹上完熟だから梨のおいしさが濃厚!

一般的に販売されている梨は、店頭に並ぶまでに時間がかかるため、 日持ちするように完熟する前に収穫する場合がほとんど。

ですが、梨は樹上で完熟することで、梨がもつパワーが最高潮に達し、食べた瞬間にあふれでるおいしさを楽しむことができます。

林さんの梨は、すべて樹上で完熟し、完熟具合をひとつずつ確かめながら収穫します。

このため、食べた瞬間に梨の甘さがじゅわーーっと広がり、
なんともいえない幸せな気持ちになれます♪

このページでお届けする梨は、外皮に若干のキズやシミがあるご家庭用の梨です。
贈答用と同じ畑で育った梨なので、皮をむくとおいしさは贈答用とほぼ同じ。

梨 豊水 家庭用 3kg 特別栽培  福岡県朝倉産
梨 豊水 家庭用 3kg 特別栽培  福岡県朝倉産
梨 豊水 家庭用 3kg 特別栽培  福岡県朝倉産

梨 豊水 家庭用 3kg 特別栽培 福岡県朝倉産

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商品番号 yasai263

販売価格3,685円(消費税込:3,980円)

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梨づくり80年以上。地元では梨博士として知られている林さんの幸水梨です。 豊水(なし)は、酸味と甘みのバランスがよく、シャリシャリとした歯触りで水分たっぷり。
外皮にキズや黒い斑点があるご家庭用の梨です。皮をむくと、品質には問題なく、おいしさは贈答用と同じです。

内容量 約3kg(10玉前後)サイズ混合
原産地 福岡県朝倉産
賞味期限 お早めにお召し上がりください
保存方法 10℃以下で保存して下さい。
アレルギー
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