ママゴンこと朝ごはん本舗店長の須河内美紀です♪

ママゴンこと、店長の須河内です。母から子へ、子から孫へ伝えたい日本の朝ごはん。わが家の朝時間や子育て、日々のお野菜の入荷状況などを配信中です。

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今からでも間に合う!自由研究!!

[2013.08.19]

こんにちは。店長の須河内です。

8月もいよいよ後半! 夏休みは残りあと約10日ですね。

宿題は、バッチリですか?

「自由研究、まだやってない・・」という方には
塩麹づくりがオススメです!

siokit01.jpg

塩麹キットなら、用意するのは水だけ!
この猛暑なので、通常より早く発酵するので1週間もあれば
手作り塩麹ができちゃいますよ〜!

siokit03.jpg

作り方は、とっても簡単!
塩と麹が入った容器に水を入れ、1日1回ぐるぐるかきまわすだけ。

日に日に麹が発酵し、約1週間でおいしい塩麹の完成です!

できあがった塩麹に野菜を漬けてピクルスにしたり、
お肉やお魚を漬けて焼いたり、
いろんな料理が楽しめるから一石二鳥!

塩麹は、小学1年生の低学年から作れるので、
この夏、親子で塩麹づくりにチャレンジしてみてくださいね。

塩麹キット 480円
⇒ご注文はこちら