おしゃぶりかんころ ご予約開始

[2017.11.01]

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「おしゃぶりかんころの入荷はいつ頃ですか?」とのお問い合わせを多数いただいております。

おしゃぶりかんころは、ご注文殺到につき完売し、しばらくの間販売を休止しておりましたが、入荷の目処がたちましたので、ご予約を開始いたします。

12月中旬より、ご予約順に発送いたします。

おしゃぶりかんころは、今年収穫のさつまいも(長崎産)を使用し、1つずつ手作りで製造し、安心・安全面には万全を期した検品を行っているため、製造に大変な手間と時間がかかります。

このため、入荷当初のうち(12月)は、入荷数量が限られています。
年明けの発送になる可能性もございますので、予めご理解・ご了承の上、ご予約くださいますよう、お願いします。

→おしゃぶりかんころのご予約はこちら

新米をおいしく炊くコツを、お米名人に聞きました!

[2017.10.04]

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食欲の秋。秋を代表する食べ物といえば、新米ですね~
ダイエット中の私ですが、新米の季節だけはダイエットはお休み(苦笑)
1年で今しか食べられない新米を食べないなんて、もったいなさすぎですもん(笑)。

でも、せっかくの新米も水加減を間違ってしまうと、
炊きあがりがべっちゃっとなってしまって、おいしさが半減>0<
そこで、新米をおいしく炊くコツを、
お米一筋約40年のお米名人・竹末米穀店のご主人にお聞きしました。

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「新米は、古米に比べると水分が多いから、水加減は”ほんのちょっと少なめ”にするのがコツですよ。」

よく「新米は水分少なめ」っていうけど、お米名人がいう「ほんのちょっと少なめ」って、どのくらい?

「普段の水加減の1割ぐらい少なめって言う方もいるけど、1割も少なくするとごはんがかたくなってしまいがち。私がおススメする水加減は、炊飯器の釜にひいてあるお米の分量の線より0.5〜1ミリぐらい少なめが目安です。ただ、お米の品種や炊飯ジャーの性能によっても水加減は違うので、まずは自分なりに水分を調整してみて、自分好みのかたさを見つけるのが一番いいと思いますよ」

たしかに、やわらかめのお米が好きな人もいれば、かためのお米が好きな人もいるわけで、新米のおいしい感じ方も人それぞれ。

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「新米に限らず、お米をおいしく炊く一番のポイントは、”手早く”研ぐこと。まずたっぷりのお水に入れたボールに精米したお米を入れて、さっとかき混ぜたらすぐに水を捨てる。ここで、もたもたしているとぬか臭くなってしまうので、とにかくパッパッと手早くすることが大事です。

次に、ボールの半分ぐらい水を入れ、手のひらでお米を押す感じでグッグッと4~5回研ぐ。このとき、あんまり力を入れすぎると、お米が割れてしまうのでほど良い力加減で。この作業を3~4回繰り返して、水がほぼキレイになったら、そのまま1時間ほどしっかり吸水させるとふっくらと炊きあがります。」

私は、面倒くさがりやなので、ついつい炊飯ジャーの釜に直接お水とお米を入れて研いでしまうけど、釜を使ってお米を研ぐと、釜にキズがついてしまって炊飯ジャーが長持ちしなくなることが多いようです。
炊飯ジャーのために、ちょっと手間だけどボールを使うのがおススメですね。

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「無洗米の場合は、”無洗”だからまったく洗わなくてもいいと思われがちですが、無洗米も普通のお米と同様に、最初にたっぷりお水をいれたボールのなかで2~3回かき混ぜて水を捨ること。軽~く洗うことで、お米の表面に付着する微量な米粉を洗い流され、よりおいしく炊きあがります。」

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またお米名人は、お米をツヤツヤに炊き上げるには、炊きあがったあとの蒸らし時間が大切と言う。
「炊飯器でごはんを炊いたあと、すぐにフタをあけず、10~15分ぐらいはそのままして、しっかり蒸らすことが大切です。この蒸らし時間によって、お米がふっくら、ツヤツヤになるのです。蒸らしたあとは、しゃもじでごはんの下をすくいあげ、全体をざっくり混ぜるとさらにツヤツヤのお米になります。」

今週末から、お待ちねの森のくまさんの新米と、あたかさんの無農薬コシヒカリの新米が入荷します!

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森のくまさんは、当店人気NO.1のお米です。冷めてもおいしいと大評判で、テレビや雑誌でもひっぱりだこの人気のお米です。

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あたかさんの無農薬コシヒカリは、苗から稲刈りまで一度も農薬を使わずに育てたお米です。
愛娘のように、お米アレルギーを持っている方やアトピーが気になる方、自然志向の方、離乳食に特におススメです。

時々、お客様より一番おススメのお米は何ですか?とお問い合わせいただくことがあります。お米は品種によって味わいが違いますし、お米の好みは十人十色。なので、おススメのお米は?と問われると全部なのですが、しいていえば、福岡県外の方に是非食べてもらいたいお米は夢つくしです。

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夢つくしは福岡県でしか栽培されていないので、福岡県外の方にはなじみがないお米だと思いますが、古くから福岡県民に愛されているお米です。夢つくしは、あっさりした食感なのでおかずの味を引き立て、米粒がやわらかいため離乳食や小さい子どもたち、おじいちゃん、おばあちゃんに特におススメです。

毎月、今月のお米として、この時期に是非食べていただきたいお米をセットにしておりますが、
10月は、森のくまさんと夢つくしをそれぞれ2kgずつ詰め合わせてお届けします。

私が自信をもっておススメする贅沢な新米セットなので、是非食べてみてくださいね!

森のくまさんだけがほしい、無農薬コシヒカリだけがほしい、という方には、10月限定で2袋以上のご注文で送料無料です。今しか食べることができない新米を、お米名人直伝の炊き方でよりおいしく味わってみてくださいね。

(あとがき)
時々、ブログ等でわが家の朝ごはんを書いてるのですが、
メルマガでもわが家の朝ごはんをご紹介します。

紹介するほど、立派な朝ごはんではないし、
今流行のインスタ映えする写真でもないので恐縮なのですが、
忙しい朝に少しでもお役に立てるとうれしいです。

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◎今日の朝ごはんの献立

ごはん(新米夢つくし)
豆腐のみそ汁
なすの煮浸し
高菜の漬け物と梅干し

質素すぎて、紹介するのがやっぱり恥ずかしい(苦笑)。

新米がおいしいので、大したおかずがなくても、
家族全員、ごはんをおかわりしちゃいました(^^)

最近サボっていたレシピも、来週から復活する予定です。
乞うご期待くださいませ♪

今年度の赤しその販売は終了しました|大切なお知らせ

[2017.07.27]

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今年度の赤紫蘇の収穫が終わり、5月下旬から始まった梅シーズンは終了しました。
今年は、昨年の2倍以上のご注文をいただき、全国各地のたくさんの方に南高梅、赤紫蘇をお届けできました。これもひとえに、質の高い南高梅、香り高い赤紫蘇を育ててくれた農家さんのおかげです。本当にありがとうございました!

お金を出せば何でも買える便利な時代に、梅干しを漬ける方がこんなにもたくさんいらっしゃることにびっくり。日々いろんなことが起きている世の中ですが、今もなお、日本の食文化はちゃんと受け継がれているんだな〜とほっこりする毎日でした。

 

南高梅、赤紫蘇に、それぞれ農家さん直伝の梅干しの漬け方や赤紫蘇ジュースの作り方レシピをお付けしているのですが、来年は、もっとわかりやすく刷新し、動画もどんどんアップして梅仕事を楽しめるお手伝いがしたいなと思ってます(^^) 来年度もどうぞよろしくお願いします。

 

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赤紫蘇といえば、当店でお届けしているあたかさんの赤紫蘇が梅酒になりました!
ルビーのような美しい色合いで、飲み口がとてもまろやか。純米酒がベースになっているのでアルコール度数も7%とそれほど高くないので、お酒が弱い方にもすごく喜ばれそう♪

 

私はお酒の販売免許を持っていないので、朝ごはん本舗で販売することはできないのですが、欲しい!飲んでみたい!という方は、販売元をご紹介しますのでお気軽にご連絡くださいね。

 

さて、空が明るくなってきました。蝉の大合唱も聞こえてきた(^^)
今日もよい一日を☆

赤しその収穫は間もなく終了します

[2017.07.20]

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毎日暑いですねーーー。
昨日、福岡は今日あたり梅雨明けかな。
6月に漬けた梅のお水があがってきて、今週末は土用干しをされる方も多いことでしょう。
赤しその準備は、おすみですか?

 

朝ごはん本舗がある福岡県遠賀郡芦屋町は、赤紫蘇の産地です。
今年も、たっくさんの方に赤紫蘇をご利用いただきました。
ありがとうございます!

 

赤しその収穫時期は、6月上旬から7月中旬までと短く、7/25あたりが最終日となりそうです。

 

まだ赤紫蘇を買ってなかった、しそが足りないかも、しそジュースを作りたい、という方、今週中にお忘れなく!

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そうそう、しそジュースといえば、私の目覚めの1杯は紫蘇ジュース。このブログもしそジュース片手に書いてます(笑

 

毎日すごく暑いので、スタッフにも、宅配便のドライバーさんにも、しそジュースが大好評!

 

わが家のしそジュースは、クエン酸じゃなく(クエン酸は薬品みたいなのでイヤなので)、お酢を多めに入れて作ってます。作るのは私ではなく、主人なんですけどね(苦笑)
しそジュースの作り方はこちらをどうぞ

今日も暑いので、熱中症にはくれぐれも気をつけてお過ごしくださいね。

九州北部の豪雨について

[2017.07.06]

店長の須河内です。

ニュース等で報道されている九州北部の豪雨について、
ご心配のメール等をいただき、本当にありがとうございます。

 

今朝は、ドス黒い赤色に空に包まれ、
雷の稲妻がとどろき、今まで見たことがない不気味な朝焼けでした。
(朝5時頃の写真です)
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朝ごはん本舗がある福岡県遠賀郡芦屋町の今のお天気は、
強い雨が降っては止み、降っては止みという状況で、
地元の農家さんをはじめ、スタッフ一同、大きな被害はありません。

 

本日も通常通り営業し、
発送の遅延等も現時点ではありません。

 

ただ、今回甚大な被害を受けた
福岡県朝倉地方の農家さんに連絡をとったところ、
同じ地域であっても、
橋1本隔てるだけで雨量がまったく違うようです。

 

巨峰農家さんは被害がないことが確認されたのですが、
梨農家さんと連絡がとれない状況です。
無事を祈るばかりです

 

すでに、幸水梨を多数ご予約いただいております。

梨の被害状況がわかり次第、
改めてブログ等についてご報告し、
幸水梨をご予約いただいている皆様には、
個別メールにてご連絡いたしますので、
何卒よろしくお願いいたします。

 

最後になりましたが、今回の豪雨で被災された方々、
心からお見舞い申し上げます。
一日も早く平常な日々が戻りますように。

ゴールデンウィーク(GW)の営業のお知らせ

[2017.05.02]

誠に勝手ながら、ゴールディンウィークの営業は下記の通りとなります。

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5/3(水)〜5/7(日)までのご注文、お問い合わせについては、
5/8(月)より順次発送、ご対応いたします。
何卒ご了承くださいますよう、お願いいたします。

ゴールディンウィーク期間中も、ご注文は承っております。
GW明けの毎日の食卓に、是非ご利用くださいませ。

突然ですが、今日から朝ブログ始めます。

[2017.04.07]

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おはようございます。
ママゴンこと、店長の須河内です。

 

突然ですが、私、今日から朝ブログを始めます。
えっ、もう前から始めてるのに、
何を今さら・・・って思う方も少なくないですよね(苦笑)

 

正確には、今まで「なんとなく」書いていたブログを、
「朝ごはんではぐくむ、家族の時間」をテーマに、
わが家の朝時間、朝ごはんレシピ、
農家のお母さんから聞いた知恵袋など、
少しでもお役にたてる内容を綴っていきたいと思います。

 

なんでそんなふうに思ったのか?
それは、最近、私の周りの知人、
友人、後輩たちが、次々にブログを通じて
さまざまな想いや情報を発信するのを見て、
私も何かしないとこのまんまじゃヤバいんじゃないの?と
いう強い衝動にかられたことが一番大きいです。

 

そう思うなかで、朝ごはん本舗の店長として
何を発信できるだろうと考えたとき、
わが家の朝時間や子育てのこと、
娘のマルチアレルギーのこと、
私の育った環境や母と過ごした時間、
農家さんから教えてもらったことなどを
発信することが、一番お役にたてるんじゃないかなと。

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(上の写真は、お世話になっているあたか農園のおばあちゃん。
昔ながらの知恵をたくさん教えてくださいます)

私は、母と二人家族で育ちました。
母は、自分に正直で、
江國香織さん著書の「神様のボート」を
地でいってるような女性でした。
母のことを書くと長くなるので、
後日、ゆっくり書きますね。

 

母は、朝から夜遅くまで働いていたので、
朝は眠いはずなのに、
朝ごはんは、いつも旅館のような食卓で、
一汁三菜が基本。
毎朝、ごはんが炊けるときの
プシュ、プシュという音と、
おだしのいい香りで、
あ〜朝だと起きていたのを今もよく覚えてます。

 

今思えば、夜は、祖母と一緒にごはんを
食べることが多かったので、
せめて朝ごはんだけは、娘と一緒に
しっかりと食べようという
母の愛情のひとつだったんじゃないかと思います。

 

そんな母のおかげで、
私は1日3食のなかでいちばん朝ごはんが好き!

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主人も朝ごはんをしっかり食べないと
落ち着かないらしく、
おかげで娘も朝ごはんだけはモリモリ食べてます(^^)
(上の写真は、昨日の朝ごはん。新わかめがうますぎ!)

 

娘は、お米も小麦もアレルギーがあるので、
炭水化物は朝とお昼のみ。
夜は、基本的に野菜とお豆腐、納豆中心。
まるで、炭水化物抜きダイエットしてるみたいでしょ笑

 

そんなこんなで、今日からわが家の朝時間を
中心に書いていきますので、
お時間のあるときに、見てみてくださいね。

 

さあ、夜が明けてきました!
今朝の福岡は、雨模様。
春の雨もなかなかいいものです。

 

今日もよい一日を☆

本日より送料無料キャンペーン開催!

[2017.01.22]

こんにちは。ママゴンこと、店長の須河内です。
今朝の福岡は、風が台風のように吹き荒れ、とっても寒かった>0<

今日は寒すぎて朝焼けの写真が撮れなかったので、
朝ごはんの写真を1枚(^^)
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おにぎり、卵焼き、ほうれんそうのおひたし、
主人のぬか漬け、お味噌汁、トマトといった、とっても質素な朝ごはんだったので、
ちょっとカフェ風にワンプレートに盛りつけてみました。
なんとなくいい感じ♪ ←自画自賛(笑)

最近、わが家の朝ごはんをアップしてないので、
今週からまたちょくちょくアップしていく予定です。
お時間があるときにみてみてくださいね。

 

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さて、本日より「送料無料キャンペーン」開催!
5,400円以上のお買い上げで送料無料!
→送料無料クーポン獲得はこちら

通常は、10,800円以上で送料無料なので、とってもお得です!

外はとっても寒いのに、菜の花やグリーンピース、スナップえんどう、
トマトベリー、キウイフルーツなど春の味覚が早くも入荷しました。

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福岡産のキウイフルーツが食べられるのは、この時期限定なので、
是非、召し上がってみてくださいね。

 

送料無料キャンペーンは、1/25(水)朝10時まで。
この機会にどうぞご利用くださいませ。

新年あけましておめでとうございます。本日より通常営業です

[2017.01.06]

新年あけましておめでとうございます。
ママゴンこと、店長の須河内美紀です。

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2017年は、本日より通常営業いたします。

今年は、12/31〜1/5まで(オープン以来初の長期休暇!)お休みをさせていただきました。
私は、お正月休み中、近所の神社に初詣に行ったり
ボーリング場や遊園地、カラオケで遊んだりと、
家族水入らずで、のんびり、のんびり過ごしました(^^)

2017年も「わが子に伝えたい、日本の朝ごはん」をコンセプトに
九州の感動食材を、元気いっぱいお届けします!

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

年内お届けのご注文〆切は、12/29(木)朝8時まで

[2016.12.27]

いよいよ2016年の残り5日。
お正月の準備はお済みですか?

年内お届けのご注文最終〆切は、
一部商品を除き、12/29(木)朝8時まで。

但し、下記の商品は年内お届けの
ご注文〆切日が異なりますので、
ご注意ください。
また、在庫薄の商品もございますのでご注文はお早めに。

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→大好評のおせち野菜セットは残りわずかです。
 ご注文はお早めに。

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冨有柿(冷蔵柿):在庫薄
(完売になりましたら、年明けの入荷は1/10予定)
→ご注文はこちら

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・尾崎みかん:在庫薄
(完売になりましたら、年明けの入荷は1/10予定)
→ご注文はこちら

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・鏡餅:在庫極薄
(完売になり次第、販売終了)
→ご注文はこちら

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すき焼きセットのご注文も、まだ間に合います!
→ご注文はこちら

12/29(金)が年内最終発送となります。

12/29発送の場合、一部地域を除き、
通常、すべての地域に年内お届けが可能です。

但し、年末は交通渋滞等の影響が考えられます。

特に関東より以北へのお届けの場合は、
交通渋滞を考慮して、12/28発送で手配しておりますので、
できるだけお早めのご注文をお願いいたします。

また、お電話、FAXでのご注文も承っております。
TEL 0120-094-359(携帯電話からは093-701-8614)
FAX 093-701-8624

お気軽にご連絡くださいませ。

本日は日曜営業中!

[2016.12.25]

おはようございます。
ママゴンこと、店長のスゴウチです。

今年も残すところあとわずか。
クリスマスイブが終わり、
今日からから大掃除や、
お正月の準備に追われている方も
多いことでしょう。

今日は年末恒例の日曜営業です。
小さな助っ人も、はりきってお手伝い中(^^)
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お勉強も大切ですが、
こうやって小さい頃から、家の仕事のお手伝いすることも
とっても大切だと思ってます(^^)

今日は、鏡餅のご注文〆切です。
当店の鏡餅は、福岡県産もち米だけを使用し、
農家のおばちゃんたちが心をこめて作っています。

→鏡餅のご注文はこちら

それでは、今日もよい一日を☆

お待たせしました!おせち特集2017がスタート

[2016.12.06]

大変お待たせしました! おせち特集がスタートしました。

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朝ごはん本舗のおせち特集はこちら


ここ数年、おせちをお取り寄せされる方が増えています。

プロの料理人さんが作るおせちは、
まるで料亭のように豪華絢爛。
見た目も味も一級品です。

でも、そのおせちには残念ながら、
お母さんの愛情がはいっていません。

見た目はプロに負けるかもしれないけど、
味つけはいつも食べ親しんだ
お母さんのおせちがいちばんおいしい!と
私はそう思ってます。

 

私は、毎年、大晦日まで仕事なので、
ときには、紅白を見ながらおせちを作ることもあります(苦笑)
けれど、子どもたちと一緒に、
おせちのいわれを話しながら作る時間は、愛おしい時間です。

おせちは、手間も時間もかかるので
作るのが少々面倒くさいのですが、
手間暇かけた分、その味付けは母から娘へ受け継がれる宝物。


当店では、おせちやお雑煮に欠かせない食材を多数ご用意しています。
原産地は、すべて九州産です。


お野菜、お肉、お餅、お味噌、おだし、醤油などなど、
それぞれのご家庭にあわせてお選びいただけるように、
お正月料理にふさわしい九州産食材の数々をご用意しました。


忙しい年末に、いっぺんにまとめてお届けしますので、
人混みをかきわけて、あちこちのお店を買い回る必要もありません。

今年は、夏秋の天候不順の影響で、野菜が全体的に不作です。
このため、ご注文状況によっては、早めに完売するものもありますので、
お早めのご注文がおすすめです。
お届け期間は、12月26日(月)〜31日(日)まで。


ご注文(093-701-8614)はお電話でもお受けしております。
お気軽にお問いあわせくださいませ。

 

野菜セットは、今週より常温便で発送いたします。

[2016.10.31]

おはようございます。店長の須河内です(^^)

今朝の福岡は、ぐっと冷え込み、いよいよ秋本番。
全国的にも、今週より最高気温が20度を下回る予報のため、
本日より野菜セットは、常温便にて発送いたします。

 

今朝は、隣町の花田さんから、
朝どれのブロッコリーとホウレンソウが入荷しました!
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ブロッコリーの大きさは、
大きすぎず、小さすぎず、ちょうどいい大きさ♪
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この写真だと、ブロッコリーの大きさがわかりずらいかな?
にぎりこぶしより、2まわりぐらい大きい大きさです。

 

ほかの農家さんからのお野菜が、まだ届いてなので(今朝9時時点)
今週の野菜セットの内容が、まだ確定していませんが、
ブロッコリーがセットに入ることは確実(^^)

 

ブロッコリーは、シチューやパスタ、
温サラダ、お弁当の彩りに大活躍!
愛娘も、大・大・大好きな野菜です♪

 

野菜セットは午前中のご注文で、東京まで最短翌日お届け可能です。
どうぞご利用くださいませ
⇒野菜セットのご注文はこちら

びわの葉茶のご予約を承っています

[2016.10.19]

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大変ご好評をいただいているびわの葉茶が、
ご注文殺到につき、現在、入荷待ちの状態です。

次回、入荷は12月上旬の予定です。

つきましては、びわ茶のご予約を承っています。
入荷次第、ご予約順に発送させていただきますので、
ご入り用の方は、こちらよりご予約をお願いします。

ちなみに、店長の愛娘は、
1歳の頃からびわの葉茶を愛用しています。

娘は、花粉やハウスダストのアレルギー数値は、
MAXのレベル6なのですが、
びわの葉茶を飲んでいるおかげか、
いまだに花粉症を発症していません。
ありがたいことです。感謝。

当店で販売しているびわの葉茶は、
煮だしやすいようにティーパックタイプになっていますが、
我が家で愛用しているのは、
ティーパックに入っていないびわの葉茶そのもの。

もし、急ぎでびわの葉茶をご希望の方は、
自家用のびわ茶(茶葉)でよろしければ、
すぐに発送できますので、お気軽に店長までご連絡ください。

店長の連絡先:info@asagohanhonpo.com

寒くなってきました。
お互い、風邪ひかないように気をつけましょうね(^^)

台風接近に伴い、本日は臨時休業いたします。

[2016.10.05]

おはようございます。店長の須河内です。

昨夜、天気図を見ると、
台風は九州のかなり北を通過するようだったので、
今日の営業をどうするか、ギリギリまで判断せずにいましたが、
今、すさまじい雨と風が、窓をたたきつけています。

北九州、遠賀地方は、避難勧告もでており、
携帯の防災情報もピー、ピー鳴り止みません。

このため、スタッフの安全を考慮し、
本日は、臨時休業とさせていただきます。

本日のご注文分、お問い合わせにつきましては、
明日より順次対応させていただきます。

尚、ご注文は本日も承っております!
臨時休業といっても、私は、終日、自宅のPCの前にいますので、
何か困りのことや急ぎのことがあれば、
メールでご連絡くださいませ。

何卒ご了承、ご理解くださいますよう、お願いいたします。

無農薬れんこんが入荷しました

[2016.09.13]

佐賀県白石より、無農薬のれんこんが入荷しました!

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このレンコンは、農薬や化学肥料を使わず、
微生物を活用した自然農法で栽培した蓮根です。

JAS認定の圃場で栽培したレンコンなので、
本来であればオーガニックれんこん、有機レンコンと書きたいところなのですが、
当店でお客様のご要望にあわせて、小分け包装しているため、
有機の表示の規定上、有機レンコンと表記することができません>0<

ですが、間違いなく無農薬、無化学肥料のレンコンですので、
安心してお召し上がりくださいね。

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上の写真は、無農薬れんこんを栽培している中島さん。
れんこん専業の農家さんです。

中島さんのレンコンは、一般的なれんこんよりも
エグミが少なく、甘みが強い!と評判です(^^)
ひと口食べると、きっとわかっていただけると思います。

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れんこん畑は、水田のようになっていて、
9月から翌年3月ごろまで収穫されます。

腰まで水に浸かってれんこんを収穫するので、
真冬は身も凍えるほど。
寒さに耐え、おいしいれんこんを
収穫してくださる農家さんに感謝!

無農薬れんこんは、食べきりサイズの500g入り、2kg入、4kg入と
ご用意しています。

まとめて買っても冷凍保存できるので便利です(^^)

年末が近くなると、ご注文殺到につき、
収穫が追いつかなくなる場合がありますので、
お早めにご注文くださいね。

夏期休暇のお知らせ

[2016.08.06]

こんにちは。店長の須河内です。

誠に勝手ながら、下記日程で夏期休暇をいただきます。

夏期休暇:8月11日(祝)〜8月15日(月)

夏期休暇中のご注文、お問い合わせは、
8月16日(火)から順次対応いたしますので、
どうぞよろしくお願いします。

尚、8/10(水)は通常営業いたします。
お盆のお供えのご注文は、
8/9までにお願いいたします。

余談ですが、8月11日は
今年から「山の日」で祝日になりましたね。
実は、8月11日は、
店長の愛娘のお誕生日(^^)

娘の誕生日が祝日になったので、
今年から夏期休暇は8/11からにすることにしました♪

暑い日が続いています。
くれぐれも熱中症には気をつけて、
楽しい夏をお過ごしくださいませ

7/16(土)は視察研修のため、臨時休業いたします。

[2016.07.15]

誠に勝手ながら、7/16(土)は視察研修のため、臨時休業いたします。

7/16(土)〜7/18(祝・月)のご注文は、
7/19(火)より順次発送いたします。

上記期間のお問合せへのご返答についても、
7/19(火)より順次対応させていただきますのでご了承ください。

なお、注文のお申し込み、お問合せメールの受信は24時間受付ております。

どうぞよろしくお願いいたします。

大阿蘇牛乳が当面の間、製造中止となります

[2016.04.25]

このたびの熊本地震により、大阿蘇牛乳の阿蘇工場が被災したため、
大阿蘇牛乳が当面の間、製造中止となりました。

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阿蘇の牛さんたちは幸いにも大丈夫で、
生乳は毎日搾乳できるとのことでしたが、
工場が被災したため、牛乳に加工することできず、
泣く泣く生乳を破棄しているとのこと。
心が傷みます..。

工場が復旧の見通しは、今のところまだたっていないとのこと。
入荷予定がわかり次第、あらためて、ご案内いたします。

ご迷惑をおかけしますが、
何卒ご理解、ご了承くださいますよう、お願いいたします。

熊本地震によるお届けについて

[2016.04.16]

朝ごはん本舗の須河内です。

熊本を中心に地震の大きな被害があり、とても心配しています。
被災されました皆様に、心からお見舞い申し上げます。

先程、お客様より関東方面へのお届けについて、
お問い合わせがありましたので、
現在のお届け状況を、お知らせさせていただきます。

朝ごはん本舗がある福岡県芦屋町近郊は、
現時点では、幸いにも被害はほとんどありません。

時折、地震の揺れはあるものの、いつもと変わらず、
朝、農家さんが野菜を持ってきてくださっています。

また、当店がある福岡県芦屋町は、
福岡県北部に位置するため、
現在のところ、中国、関西、関東、東北への上り方面の集荷は
通常通り行っており、お届けについても順調に動いています。

野菜セットにつきましても、通常通り、
午前中のご注文で東京まで翌日お届けしております。
(2016年4月16日15時30分現在)

一方で、熊本県を中心に九州地方で
集配の停止及び遅延が生じております。
九州圏内のお届けにつきましては、
ご注文の際に、お届け状況についてご案内させていただいております。

今後の地震の影響により、
お届け状況について全国的に遅延が生じる場合は、
再度、ご案内させていただきます。

朝ごはん本舗は、通常通り、営業しておりますので
ご不明な点がございましたら、お気軽にご連絡ください。

<お問い合わせ先>
TEL:093-701-8614(平日8時30分〜17時頃、土曜〜14時頃、日祝休)
mail:info@asagohanhonpo.com

1日も早く、この事態が終息してくれることを祈るのみです。

(あとがき)
地震のお役立ちサイトをいつくかまとめました。
プリントして壁に貼っておくと、
いざというときに、少しでもあわてないですむかもしれません。

日本小児アレルギー学会
うちの娘のように、食物アレルギーがある方には、とてもありがたい情報です

東日本大震災の教訓「役立ったもの」イラスト付き
イラスト付きなので、とってもわかりやすいです

大地震に備える:4 トイレはどうする?
大地震のときに一番大変なのがトイレ。
以前、息子がお世話になっていたボーイスカウトでも、
新聞紙で作る簡易トイレを作り方を教えてもらいました。

皆様への大切なお知らせがございます

[2016.02.19]

こんにちは(^^)スタッフの石橋です。
度々失礼致します。

誠に恐縮ですが
明日2月20日(土)は社員研修の為、
発送業務等、お休みとさせていただきます。

御注文・お問合せ等のご対応につきましては
2月22日(月)より順次ご対応とさせていただきますので
何卒ご了承下さいます様、お願い致します。

大変ご迷惑をおかけ致しまして
誠に申し訳ございません。

暴風雪の影響によるお届け遅延について

[2016.01.25]

こんにちは。ママゴンこと、店長の須河内です。
昨日から九州北部では大雪に見舞われています。

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朝ごはん本舗がある福岡県遠賀郡芦屋町は、
海が近いため、積雪はそれほどでもないのですが、
当店から車で5分も走ると別世界。

田んぼや畑が雪に覆われ、道路も凍結し、
自宅から出られないという方も多くいらっしゃいます。

田舎は、都会とちがってマイカー通勤がほとんど。
雪で車が出せないと、何もできないんです>0<
ちなみに、福岡市、行橋市など近隣の小中学校は臨時休校してます。

このため、当店をはじめ、毎朝納品に来られるたまご農家さん、
ヤマト運輸さんや佐川さんのドライバーさんなど、
スタッフが会社に来られないという状況のため、
朝からてんやわんやです。

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朝7時半、ヤマトさんから当店への搬入時間がわからなかったため、
朝イチで今日発送分のみかんを取りに行ってきました。

今回の大雪は、九州北部と山口県、北陸地方の積雪量が多く、
関西、関東は雪の影響があまりないと聞いております。

当店では、予定通り、ご注文いただいた商品を発送する予定ですが、
ヤマト運輸さんの情報によると、
現在、全国各地でお荷物のお届けに遅延が発生しているとのこと。

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※ヤマト運輸さんの12時半頃の情報です。詳しくはこちら

現時点で、九州北部の高速道路は全面通行止めです。
夕方までに通行止めが解除になることを祈るのみです。

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今も、なお降り続く雪。

天候不順及び交通渋滞により、
お届け遅延の可能性がございますので、
ご迷惑をおかけいたしますが、
何とぞご了承いただきますようお願い申し上げます。

一夜限りのスペシャルメニューに選ばれました!

[2016.01.18]

こんばんは。
ママゴンこと、店長の須河内です。

今日は、ちょっとうれしいご報告です。
昨年末(2015年12月16日開催)に
三木谷氏主催の「楽天エバンジェリスト懇親会」に
当店のお野菜が使われました!

使われた食材は、地元・福岡県遠賀郡でとれた
ブロッコリーとあやめ雪。

ACQUAPAZZAの日高シェフの腕によって、
こんなに素敵な前菜になりました♪
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ACQUAPAZZAの日高シェフの腕と
最高の食材、最高のドリンクで、
目にも美しいフルコースメニューとなり、
ゲストの方々は舌鼓を打ち、
パーティは和やかな雰囲気で満足度高く終了したそうです。

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(上の写真は素敵なお料理を作ってくださった日高シェフ)

小さな田舎町で愛情こめて育てた野菜たちが、
このような華やかな食卓に登場できたことを、
本当に心から嬉しく思います。

楽天エバンジェリスト懇親会の様子は、
こちらからご覧いただけますので、
お時間のあるときに見てみてくださいね。

2016年の営業スタート! 本年もどうぞよろしくお願いします

[2016.01.04]

新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

本日より2016年の営業スタート!

今年も、朝ごはんでHappyな1日になれるよう、
九州のうまかもんをお届けいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

新年恒例、スタッフの2016年の抱負発表♪

慎二
シャチョウ(店長の旦那さん)
「今年は料理教室デビュー!」

石橋さん
お客様担当の石橋さん
「今年こそ、痩せます!!」

北村さん
発送&梱包担当の北村さん
「料理の腕を磨きます♪」

竹森さん
発送&梱包担当の竹森さん
「今年は年女♪ 自分磨き、がんばりまーす」

最後に、私こと、店長ママゴン。

「今年は竹森さんと同じく年女♪♪
 年女だけど、歳はとりません(苦笑)

 今年は、ブログを書きまくりまーーす!」
(私だけ写真がないのは、単に私がみんなの写真を撮ってるから(^^)
 そのうち、アップします〜)

今日は、お休みのスタッフが数名お休みなので、
続きは、また明日★

それでは、本年もどうぞよろしくお願いいたします!
2016年が穏やかな年でありますように。

年末年始の営業のお知らせ

[2015.12.18]

早いもので2015年も残りわずかとなりました。

今年もたくさんの方にご愛顧いただき、
スタッフ一同、感謝の気持ちでいっぱいです。

これからも、皆様の満足度をもっともっとあげれるように
頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします。

さて、年末年始の営業のご案内です。

今年は、暦の関係で12/29〜1/3までお休みという方が
多いのではないでしょうか?

当店では、毎年、ギリギリまで年内発送をしておりますが、
年末年始は交通量の増加に伴い、渋滞が発生し、
お届けが遅延するケースが毎年増えています。

そこで、宅配業者さんと相談し、
年内発送のご注文〆切は
12/28(月)午前中まで

させていただきます。

12/28(月)午後からのご注文分は、
年明け1/4(月)から順次発送
させていただきます。

何卒ご了承くださいますよう、お願いいたします。

尚、商品によっては、年内発送のご注文〆切が早まっているものもあります。

牧さんのアールスメロン:12/24(木)

お餅全品:12/25(金)

精肉全品:12/26(土)
特に、牛肉と鶏肉は毎年、年末は品薄となります。お早めにご注文ください。

お鍋セット:12/26(土)まで
年末は、すき焼きセットのご注文が殺到します。
完売になり次第、年内の発送は〆切となります。できるだけお早めにご注文ください。

お正月野菜セット:12/27(日)

詳しくは、下記カレンダーをご参考ください。
カレンダー

尚、年末はご注文が混み合うことが予想されます。
早めのご注文をオススメしております!

ご不明な点がございましたら、
お気軽にフリーダイヤル0120-094-359(携帯からは093-701-8614)まで
お問い合わせください。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

秋の大型連休に伴う休業期間のお知らせ

[2015.09.19]

おはようございます。
ママゴンこと、店長の須河内です。

秋の連休は、カレンダーにお休みをさせていただきます。

休業期間:2015年9月20日(日)〜9月23日(水)

※本日(9月19日)は、通常通りの土曜営業しております。
(営業時間:朝8時30分頃〜午後14時頃まで)

9月20日〜23日までの期間中、
ご注文確認メール、商品の発送、お問い合わせへのご返答は
9月24日(木)より順次対応させていただきますのでご了承ください。

あす楽は、9月24日(木)より再開いたします。

尚、お休み中もご注文はお受けしておりますので、
どうぞご利用ください。

今朝は、素敵な朝焼けに出会いました。
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夜明けの金星と朝焼けのグラデーションが本当にキレイでしたよ(^^)

いろんなことが激的に変わっていくなかで、
変わらない価値を残し続けていきたいと思います。

それでは、素敵な週末を!

台風上陸に関する大切なお知らせ

[2015.08.25]

おはようございます。
店長の須河内です。

本日は台風上陸に伴い、
スタッフ全員、午後(台風通過後)から出勤となります。

お電話でのお問い合わせにつきましては、
お手数ですが、午後14時以降にお願いいたします。
メールでのお問い合わせは、通常通り、対応しております。

また、発送につきましては、
台風の影響により本日入荷がない野菜、くだもの、お豆腐などについては
明日以降の発送とさせていただきます。
何卒ご了承くださいますよう、お願いいたします。

今、福岡は凄まじい雨と風です。
どうか、どうか、台風の被害がありませんように・・。

夏期休業のお知らせ

[2015.08.11]

大変勝手ながら8月13日(木)~8月16日(日)は
夏季休業とさせていただきます。

8月12日(水)午後以降にいただきましたご注文につきましては、
8月17日(月)より順次ご対応させていただきます。

ご注文内容の確認メール、お問い合わせの返信につきましても、
8月17日より対応させていただきますので、
何卒ご了承下さいますようお願い致します。

尚、幸水梨の産地直送分のみ(同梱不可)お盆期間中も発送を承ります。
どうぞご利用くださいませ。
→幸水梨のご注文はこちら

思い出に残る、楽しい夏をお過ごしくださいませ。
ひまわり

台風11号の影響は少なく、今日も地元の野菜・果物が入荷!

[2015.07.17]

おはようございます。
ママゴンこと、店長の須河内です

台風11号の影響により収穫が心配でしたが、
今朝も新鮮な野菜・果物が入荷しています。

赤シソ
間もなく収穫終了。あたかさんの赤シソ

トマト
アイコトマトは今夏分は終了です。

ごぼう
これからが最盛期。新ごぼう。

このほかにも、ピーマン、なす、赤たまねぎ、メークィン、キャベツなど、
旬の九州野菜が入荷しています。

今日は、台風の影響で、
幼稚園、小・中学校が台風の影響で臨時休校。
1日早く夏休み突入です。

学校が休みだと学童もお休みとのことで、
今日は、店長もスタッフも子連れ出勤。

子どもたちが、野菜の袋詰めを手伝ってくれました(^^)
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子どもたちは、楽しみながら、
丁寧に作業してくれて、大助かり

台風接近中の地域のみなさん、
くれぐれもお気をつけてお過ごしくださいませ。

あけましておめでとうございます!新年のスタッフ紹介

[2015.01.05]

新年あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

いつも朝ごはん本舗をご愛顧いただき、ありがとうございます。
新年を迎えるにあたり当店のスタッフをご紹介します。
今年も、このメンバーでがんばりますので、よろしくお願いいたします。

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おせちにぴったりなお正月野菜のご予約スタート!

[2014.11.06]

お待たせしました!
毎年大好評をいただいている「お正月野菜セット」のご予約を
本日より承ります。

お正月野菜セットは、おせちやお雑煮にぴったりな野菜15品と、
佐賀産もち米100%のつきたてお餅6個付き。

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九州のお正月野菜セットはこちら

お野菜は、地元・福岡県遠賀郡芦屋町のとれたて野菜を中心に、
すべて九州産です。

年末は人が混み合う上に、野菜がいつもより高く、
お正月の食材を求めてあちこちのお店を買い回るのは大変・・。
小さい子供がいると、なおさら>0<

お正月野菜セットをご注文いただくと、
慌ただしい年末に九州のとれたて野菜をいっぺんにお届けいたしますので、
ご自宅でゆったりとおせちを作れるとあって、
主婦の方に大変喜ばれています。

昨年あたりから、ご実家や親しい友人の方への贈り物に
ご利用されている方も増えています♪

近日中には、福岡のお正月に欠かせない、
かつお菜や博多だて巻き、紅白かまぼこなど
九州のお正月食材を豊富にそろえたお正月特集ページをオープンしますので、
どうぞ楽しみに待っててくださいね(^^)

26年産新米 森のくまさんが入荷!

[2014.10.06]

お待たせしました!
26年産新米 森のくまさんが入荷しました!!

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朝ごはん本舗オープン以来、
店長イチオシのお米としてオススメしていた 熊本産「森のくまさん」。

2012年度の全国のお米「食味ランキング」で最多得点で初のトップを獲得し、
「日本一、おいしいお米」としてテレビや雑誌でひっぱりだこになったお米です。

今年は、8月の長雨や台風の影響があり、
無事に収穫できるかどうかハラハラドキドキしていましたが、
新米が入荷して本当によかった!

おかげさまで、今年も「森のくまさん」のご予約を
たくさんいただきました。

ご予約いただいた方から順に発送していますので
通常購入の場合は、ただ今、
ご注文後3〜4日後の発送となっています。

今しか食べられない新米をどうぞお楽しみください♪

→森のくまさん 白米、玄米はこちら

→森のくまさん 無洗米はこちら

お買い上げいただいた方全員に「塩っ胡」プレゼント!

[2014.09.26]

おはようございます。 ママゴンこと、店長の須河内です。
今朝の福岡は、快晴!
 澄み渡る秋空がどこまでも広がっています〜

青空
(写真は朝6時半頃の朝焼け)

今、当店でお買物していただいた方全員に、
新発売の「塩っ胡(しおっこ)」ご試食用プレゼント!

塩っこ

塩っ胡は、3年以上も前から店長お気に入りのガーリック入り塩こしょう。
最近は、テレビや雑誌で多数紹介され、
じわじわと人気急上昇中の話題の塩こしょうです。

塩っ胡は何にかけてもおいしいのですが、
なかでも店長のおススメは、チキンソテー!

鶏肉にサッとひとかけして、あとはフライパンで焼くだけ。
他の味付けいらずで、お肉のおいしさがじゅわ〜っと広がります!

塩っ胡のおいしさを一人でも多くの方にお試しいただきたくて、
ご注文いただいた商品と一緒にお届けしています。
※ご試食用プレゼントは9月30日まで。

是非、食べてみて!

本日は台風接近に伴い【当日発送】をお休みします。

[2013.10.08]

【大切なお知らせ】

本日(10/8)は台風24号の接近に伴い、午後から福岡地方は暴風雨の予報です。
このため、誠に勝手ながら野菜、お米の当日発送対応はお受けできませんので、何卒ご了承くださいませ。

尚、本日9時以降のご注文分は、
お届け日のご指定がない場合は、10/10(木)に発送いたします。

何卒ご了承くださいますよう、お願いいたします。

季節の変わり目です。お風邪など召しませぬよう、
くれぐれもご自愛くださいませ。