こんにちは。
今日も天候が不安定で、
一部の地域では強い雨となっているようです。
警報等も発令されているところもあるようですので
情報に耳を傾けながら、身の安全を守っていただきたいと思います。
梅雨明けも少し遅れているようで
長雨や日照不足で、生育が進まず
収穫量が減少していることで、野菜の価格も高騰していますね。。
少しでもお役に立つことができますよう
努めていきたいと思っています。
では、
本日の
野菜セットの内容をお知らせ致します。
本日のセットには
・キャベツ（福岡県産）
・しあわせ農園のミニトマト（熊本県産）
・ごぼう（宮崎県産）
・にら（宮崎または福岡県産）
・おくらまたは枝豆（福岡県産）
・花田さんのなす（福岡県産）
・勝人さんのきゅうり（福岡県芦屋町産）
・玉ねぎまたはとうもろこし（福岡県産）
・勝人さんのピーマン（福岡県産）
・花田さんのかぼちゃ（福岡県産）
の１０品でご用意致します。
※一部変更となりました
☆福岡・岡垣町 早苗さんのいちじく 『姫蓬莱』☆
姫蓬莱は、「収穫量は二の次、とにかく美味しいイチジク」
というコンセプトのもと、福岡で誕生した品種のイチジクです。
糖度が高く、とにかく甘く濃厚！
果汁たっぷりなのに、ひと口で皮ごと食べられるのでベタベタせずに、
片手で何個でも食べられるおいしさです。
国内で販売されているイチジクの約8割は「桝井ドーフィン」
という品種でアメリカ生まれのイチジクです。
姫蓬莱は、蓬莱柿（ほうらいし）という日本生まれの品種のため、
「日本イチジク」と呼んだりします。
蓬莱柿（ほうらいし）の歴史は古く、300年以上前に
中国から伝わり、「中国の蓮からきた、柿に似て甘い果物」という
意味で「蓬莱柿（ほうらいし）」と呼ばれ
広く親しまれるようになったそうです。
姫蓬莱、蓬莱柿とも、栽培が難しく、
先が裂けやすく日持ちしないので、
今ではほとんどの地域で栽培されなくなり、
なかなか手に入れることができないともて貴重な品種なのです。
早苗さんが育てるイチジクは、甘味が強く、
大ぶりで皮がより鮮やか！
樹上で完熟したものを、陽が昇る朝4時半から夜明けまでに収穫し、
その日のうちに発送します。
農薬は、イチジクの花が咲く前に１度だけ散布し、
それ以降は使用していません。
除草剤は使わず、米ぬかを配合した自家製の有機肥料で育てています。
お盆頃から8月末頃までの期間限定！
※天候によって、収穫当日に発送しますので
お届け日時のご指定をお受けすることができません。
何卒御了承いただきますよう、お願い致します。
