本日のお野菜をお知らせ致します(10月7日発送分)

[2019.10.07]

こんにちは!

今朝は晴れ間がさしていた福岡でしたが

予報通りに時間とともに空はどんより。。

夜は雨になるようです。

 

そして、また。。台風がやってきそうな予報。。

ここ最近は、決まって週末に台風や雨の心配があるような。

 

毎回言っていますが

何より大きな被害が無いことを願うのみです!

 

 

ではでは、

本日の九州野菜セットの内容をお知らせ致します。。

本日のセットには

 

・キャベツ(福岡県産)
・ベビーリーフ(熊本県産)
・あたかさんの小松菜(福岡県遠賀郡芦屋町)
・中島さんの無農薬れんこん(佐賀県白石町)
・白ねぎ(大分県産)
・幸せ農園のミニトマト(長崎県産)
・さつまいも(宮崎県産)
・きゅうり(福岡県産)
・ごぼう(熊本県産)
・あたかさんの水菜(福岡県遠賀郡芦屋町)

の10品が入ります。

 

☆入荷のおしらせで~す\(^o^)/☆

秋と言えば、、甘くてほっこり(*^_^*)

お芋の美味しい季節!

本場・種子島の「安納芋」が入荷しました~\(^o^)/

ううう。。書いている私もたまりません(笑)

農林水産省の特別栽培農産物の基準を満たす栽培方法に加え、

有用菌を使い元気な土を作り、高ミネラル分で

自然海塩100%の塩を散布して、お芋を育てています。

この栽培方法は、安心安全で、

体によいお芋づくりの秘訣なんです。

おいしさの追求はもちろん、安心安全で、

少しでも体によいお芋を育てることに

こだわり続けている安納芋です。

 

元気なお芋をお届けしたいから、
しっぽ(根)を切らずに発送します。

↓↓↓

お届けする安納芋は、わざとしっぽ(根)を切らずに

「元気安納芋」として発送しています。

さつまいもは非常に生命力が強く、

畑から掘り出したあとも呼吸をし、

その間も糖化によって甘みが増します。しかし通常の流通ですと、

しっぽなどはほとんど切られてしまい、糖化が止まってします。

だから、作業には手間がかかりますが、しっぽを切らず、

できるだけ元気な状態で箱詰めを行いお届けしています。

しっぽは食べ頃の判断基準にもなります。

貯蔵期間が長いとしっぽは枯れていきます。そうなるとそれ以上の

糖化が期待できなくなる=食べ頃のサインというわけです。

 

食物は、大事な部分に遠い部分から枯らす修正があるので、

枯れが本体に近いものから順番にお召し上がりくださいね(^^)

旬の美味しいものを食べて

身体も心も元気に!

本場・種子島産の安納芋はこちらから