こんにちは！
今朝は晴れ間がさしていた福岡でしたが
予報通りに時間とともに空はどんより。。
夜は雨になるようです。
そして、また。。台風がやってきそうな予報。。
ここ最近は、決まって週末に台風や雨の心配があるような。
毎回言っていますが
何より大きな被害が無いことを願うのみです！
ではでは、
本日の九州野菜セットの内容をお知らせ致します。。
本日のセットには
・キャベツ（福岡県産）
・ベビーリーフ（熊本県産）
・あたかさんの小松菜（福岡県遠賀郡芦屋町）
・中島さんの無農薬れんこん（佐賀県白石町）
・白ねぎ（大分県産）
・幸せ農園のミニトマト（長崎県産）
・さつまいも（宮崎県産）
・きゅうり（福岡県産）
・ごぼう（熊本県産）
・あたかさんの水菜（福岡県遠賀郡芦屋町）
の１０品が入ります。
☆入荷のおしらせで～す＼(^o^)／☆
秋と言えば、、甘くてほっこり(*^_^*)
お芋の美味しい季節！
本場・種子島の「安納芋」が入荷しました～＼(^o^)／
ううう。。書いている私もたまりません(笑)
農林水産省の特別栽培農産物の基準を満たす栽培方法に加え、
有用菌を使い元気な土を作り、高ミネラル分で
自然海塩100％の塩を散布して、お芋を育てています。
この栽培方法は、安心安全で、
体によいお芋づくりの秘訣なんです。
おいしさの追求はもちろん、安心安全で、
少しでも体によいお芋を育てることに
こだわり続けている安納芋です。
元気なお芋をお届けしたいから、
しっぽ（根）を切らずに発送します。
↓↓↓
お届けする安納芋は、わざとしっぽ（根）を切らずに
「元気安納芋」として発送しています。
さつまいもは非常に生命力が強く、
畑から掘り出したあとも呼吸をし、
その間も糖化によって甘みが増します。しかし通常の流通ですと、
しっぽなどはほとんど切られてしまい、糖化が止まってします。
だから、作業には手間がかかりますが、しっぽを切らず、
できるだけ元気な状態で箱詰めを行いお届けしています。
しっぽは食べ頃の判断基準にもなります。
貯蔵期間が長いとしっぽは枯れていきます。そうなるとそれ以上の
糖化が期待できなくなる＝食べ頃のサインというわけです。
食物は、大事な部分に遠い部分から枯らす修正があるので、
枯れが本体に近いものから順番にお召し上がりくださいね(^^)
旬の美味しいものを食べて
身体も心も元気に！
本場・種子島産の安納芋はこちらから
