「お店でマジマジと赤紫蘇をジックリ見た事ないので、
箱を開けてびっくりしました！
立派な赤紫蘇は花束の様にとても新鮮でした。
私、初めての紫蘇ジュースを早速作りました。
レシピも入っていて優しいなって思いました、
今味見したら結構いい感じでした、
私の腕より紫蘇が立派だったからかな（笑）」
お客様からうれしいメールが届きました♪
花束のような赤しそ！
とってもうれしいお声をお寄せいただき、
ありがとうございます！！
当店の赤しそは、ご注文された方の
約8割以上がリピートするほど大人気！
一般的なちりめんしそとは違い、
世界でたったひとつのオリジナル品種の赤しそです。
香り高く、梅干しに
赤しそジュースにぴったり！
うちの娘は、しその味がわかるようで、
他の赤しそで漬けた梅干しは、
「香りがいつもと違う、色も違う、味も違う」と言って
この赤しそで漬けた梅干しでないと食べないほど（苦笑）
（上の写真は、主人が漬けた梅干しです。）
赤しそ農家さんにお聞きした赤しそジュースの作り方を、
私がわかりやすくまとめてレシピにしました(^^)
作り方は写真で説明しているので、赤しそジュースを初めて作る方も安心です。
しそジュースを長期保存するコツも書いてます(^^)
今年は生育が順調で、例年以上に順調に収穫できているので、
最短明日発送が可能です！
お客様のなかには、
梅酢があがる頃に赤しそを送ってほしい、
梅干しのワークショップに使いたい、
学校の家庭科の授業で使いたい、
などなど、いろんなところでご利用いただいてうれしい限りです。
発送時期については、7月20日前後まで可能ですので
お気軽にご相談ください。
青梅、完熟南高梅のご予約も承り中です。
※七折れ小梅は、予定数量に達したため販売終了となりました。
予めご了承ください。
6月に入ると、完熟南高梅のご注文が一気に増えるので、
できるだけお早めにご注文くださいね。
あさってから早くも6月。
本格的な梅仕事の季節です！ 今年も梅仕事を楽しみましょう♪♪
