おはようございます。店長の須河内です。
上の写真は、昨夜のわが家のリビングの様子です。
座るところがないほど、梅干しに覆い尽くされています（苦笑）
娘と主人は梅干しが大好き！ということもあって、わが家では毎年、100キロ近く梅を漬けています。（←大ざっぱな私ではなく、几帳面な主人が漬けてます）
実は、この写真の梅は、昨年漬けたもの。
昨年は、南高梅のご注文が予想をはるかに上回り、主人が梅を漬けたものの、干す時間がなかったので、今頃になって干しているところです。
梅雨で雨が続いているので天日干しできず、それならば、梅も部屋干ししよう！と主人が思ったようで、こうやって部屋中に広げてるとこです。
自宅で干している梅は、小梅です。
小梅は、娘の大好物で、ほぼ毎日、朝ごはんに１〜２粒食べてます。
右は、七折れ小梅、左は、南高梅の小梅。
梅の品種によって違うのがわかりますか？
七折れ小梅は、実がふっくらやわらかく、南高梅の小梅は、もともとミツバチたちの受粉用の小梅なので、どちかといえば、カリカリ小梅に近い感じです。
梅は、自宅だけでなく会社にも干してます。
会社に干している梅は、大きな南高梅。
棚だけでは干しきれず、海苔箱の上も急遽、干し棚に。
どんだけ、梅があるんだっーーーーー（苦笑）
お天気がよい日、主人は車の上にも梅を干してます。
私が、車で打ち合せに出かけようと会社を出た途端、
車の上に梅がのってて、もうびっくり＞0＜
梅への愛が熱すぎる主人です（笑）
昨年の梅を干している傍らで、今年の梅仕事も進んでます。
小梅は、へた取りに時間がかかるので、毎年、娘と娘のお友達が手伝いにきてくれます(^^)
「梅のヘタ取り、楽しいー！もっと、したいーー！」
わが家では、梅のへた取りは大人気の恒例行事です。
こうやって、子どもたちが梅仕事を楽しみながらするのは、とっても微笑ましく、いつか娘が娘の子供（孫）にも同じように梅仕事の楽しさを伝えてほしいな。
来週からはいよいよ完熟南高梅が入荷します！
予定数量に達し次第、ご予約終了です。
ご予約はどうぞお早めに！
お日様がぐんぐん昇ってきました！
今日は久しぶりの快晴！梅がよく乾きそう（笑）
今日もよい一日を☆
