お味噌汁は栄養バランス満点!

[2014.04.10]

おはようございます。

ママゴンこと、店長のスゴウチです。

 

今朝、お味噌汁を食べながら、

母が「実の三種は身の薬」といつも言ってたな~と

思い出しました。

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「実」とは味噌汁に入れる具のことで、

「身」はそれを食べる人の健康のこと。

3種類以上の実を入れた味噌汁は、

それを食べる人の健康のもとになる、

という意味があるようです。

 

お味噌汁の具は、旬の野菜2~3種類と、

わかめなどの海藻かきのこ類から1種類を目安に入れると

ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養バランスが最高です(^^)

 

ちなみに、今朝のわが家のお味噌汁の具は、

新たまねぎ、春キャベツ、さつまいも、ねぎ、わかめ。

お味噌汁だけで、お腹いっぱいです(笑)

 

今日もいい一日でありますように。