ほうれん草の花言葉は「健康」

[2014.01.21]

おはようございます。
今朝の福岡は、粉雪が舞う寒い朝でした。

さて今日の一枚は、
今が旬まっただ中の「ほうれん草」。

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冬野菜といえば、
白菜や大根などを思い浮かべる方も多いと思うのですが、
九州では白菜の収穫がほぼ終わりに近づきつつあり、
今、まさにほうれん草が最盛期を迎えています。

当店は、福岡県認定エコファーマーの
あたか農園さんのほうれん草をお届けしています。

あたか農園さんのほうれん草は、
露地栽培で太陽の光をいっぱいにあび、
光合成をしっかりしているので栄養満点!
さらに、ほうれん草の葉っぱを1枚ずつ、
丁寧に選果して持って来てくださるので、
水もしたたるような元気野菜です。

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御年88歳のおばあちゃん。
収穫したほうれん草を1枚1枚丁寧に選果してくださいます。

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どんなに寒い日でも、丁寧に丁寧に手間暇惜しない姿勢に頭が下がります。感謝。

→あたか農園さんのほうれん草はこちら

ほうれん草は、昔のマンガ「ポパイ」で知られるように
栄養満点の緑黄色野菜のひとつ。
ベータカロチンやビタミンC、B1、B2、が多く含まれ、
鉄、銅などのミネラル分も豊富に含んでいます。

そして、私もびっくりしたのですが、
ホウレン草の花言葉は「健康」!!

インフルエンザが猛威をふるいつつある今、
ほうれん草を食べて元気に寒い冬を乗り越えましょうね

さて、毎週火曜日は野菜市! 本日10時より「野菜市」を開催中です。
単品野菜&くだもののご注文合計3800円(税別)以上で送料無料!
どうぞご利用くださいませ。
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